THE MATCHA TOKYO (K11購物藝術館)

抹茶鮮奶及抹茶味道太淡，完全沒有抹茶味，非常失望。

MATCHA TOKYO午市套餐$69包飲品。拿坡里意粉番茄味重，配有腸仔、香菇及車厘茄，份量適中。焦糖咖啡焦糖味重，熱度適中。

$68意粉套餐性價比高。意粉為日式風格，掛汁適中。配飲品梅子綠茶梳打略嫌過甜。

抹茶軟雪糕整體抹茶味偏淡，被奶味蓋過，覺得有些失望。

意粉包括：茄汁意粉配腸仔、肉醬意粉（肉醬濃郁）、卡邦尼意粉（醬汁濃厚）、北海道奶油海鮮意粉（味道溫和）。飲品有焙茶鮮奶。

THE MATCHA TOKYO的抹茶雪糕香氣濃郁，口感幼滑且甜度適中，帶有豐富的抹茶層次感與奶味。

特色Cafe，熱綠茶鮮奶拉花漂亮，綠茶與鮮奶味濃郁。交通方便，位於地鐵站旁，環境整潔且設有充電及USB位置。

抹茶特濃咖啡啫喱芭菲買一送一。軟雪糕奶味重且偏甜，抹茶咖啡啫喱味道濃郁有層次。

抹茶鮮奶咖啡顏色漂亮，抹茶味與咖啡味層次豐富。朱古力咖啡有厚奶油，朱古力味重且不會太甜。

抹茶特濃咖啡鮮奶有抹茶、咖啡及鮮奶味道；抹茶麻薯牛角包窩夫外脆內軟有麻薯；抹茶特濃咖啡啫喱芭菲口感豐富。

THE MATCHA TOKYO的抹茶咖啡味道濃郁，抹茶與咖啡的層次感分明。

試了The Matcha Tokyo的牛角包窩夫配抹茶軟雪糕及北海道牛乳雪糕。牛角包表面鬆脆且有牛油香，抹茶雪糕有淡淡清香與奶香；北海道牛乳雪糕口感較普通，帶有冰沙感。

在尖沙咀嘗試了季節限定拿鐵，可免費換成虎燕麥奶，味道出乎意料地好。

抹茶特濃咖啡鮮奶味道融合得很好；抹茶麻薯牛角包窩夫外脆內軟，抹茶味濃郁。

推薦兩款抹茶甜品：牛角包窩夫配抹茶牛乳冰淇淋，口感冷熱交加豐富；抹茶咖啡啫喱芭菲，抹茶牛乳冰淇淋中和了咖啡啫喱的微苦。

餐廳提供咸甜點、茶飲及軟雪糕，座位不算少，上菜速度尚可。但抹茶製品茶味不濃，抹茶鮮奶亦不夠香濃，令人失望。

Matcha Tokyo的綠茶夾餅皮薄鬆軟，綠茶味濃郁；綠茶拿鐵香氣與奶泡融合，甜度適中；咖啡味道濃郁，有可可與堅果風味。

All day breakfast包括Egg In Cloud Salmon Avocado Salad及Plain Croffle Plate。蛋蛋白口感似棉花糖，Croffle外脆內軟。飲品為熱宇治抹茶，茶味濃郁。

招牌甜品牛角包窩夫配抹茶及北海道牛乳雪糕，口感清新不甜膩，搭配底層玉米脆片，窩夫口感軟中帶筋。

在K11 Art mall的THE MATCHA TOKYO點了抹茶特濃咖啡鮮奶，味道有抹茶苦澀、咖啡香醇及鮮奶柔滑。雙重芝士牛角包窩夫口感較實，不夠鬆脆，芝士味不算香濃。