塘西豐味館私房菜

羊腩煲份量足，味道香濃而不油膩。臘味砂鍋飯入味且有香口飯焦。雪花啤酒清甜可口。環境雖較一般飯店小，但坐得舒服。

臘味砂煲飯有特色，羊腩入味且清甜。店內滿座，食物種類多，整體不錯，惟地方較細。

蟹與蠔有腥臭味。冰鮮咕嚕肉肉質硬如紙皮。糯米飯質地濕軟，並非糯米飯。食物味道與價格不符。

午餐馬來肉骨茶燉肉排套餐$67，肉排份量多且入味，蘿蔔腍。肉骨茶味道不算太濃郁，缺乏藥材味，但湯汁好餸飯。整體滿意。

西環塘西豐味館菜品出色。脆皮荔枝球外酥內嫩，搭配荔枝醬；冰鎮咕噜肉口感冰火兩重天；冰川柚子鲍鱼个大饱满且有柚子清香。服務人員與老闆熱情友善。

午市套餐可加$10添一碟菜。煎封䱽魚用醋醬汁及乾蔥，清爽不油膩，味道好。

蟲草花雞腳湯足料膠原；冰鎮柚子鮑魚清新且軟硬適中；芥末蟹籽墨魚沙律味道夾；尼泊爾小食焗薯配喇沙湯味道出色；螞蟻上樹有蜆肉味。

西環塘西豐味館，擺盤精緻，味道出色且價錢合理。話梅花鵰豬手帶醋味同花雕味；椒鹽豆腐外脆肉軟，唔需要額外調味。

脆皮荔枝墨魚丸外觀別緻，搭配荔枝汁，風味清新可口。食物質素高，價錢實惠。

隱世小炒店，高汁菜平民價。強推足料黑䒬湯、煙燻雞及荔枝角球。老闆免收開瓶費，星期六亦唔趕客。小菜較多且口味偏高汁。

店內有港式舊電影風。午市套餐抵食，蕃茄薯仔湯無味精感。乾炒豬頸肉有鑊氣，份量適合一人食；果肉餅飯肉餅紮實有汁。

西環粵菜小館塘西豐味館，菜品味道好。孜然香蔥牛肉嫩而不柴；黑松露帶子炒滑蛋蛋液滑嫩，帶子鮮甜；避風塘安格斯牛肉炒河鑊氣足；啫啫唐生菜脆嫩且有蝦醬香。

柚子冰川鮑魚鮑魚爽滑且有柚子香；冰鎮咕嚕肉外脆內嫩且份量多；惹味厚切茄子酥脆爆汁；避風塘安格斯牛肉炒河有鑊氣，牛肉腍滑，蒜香辣味足。

脆皮荔枝球（墨魚肉）彈牙，配荔枝汁特別；冰鎮咕嚕肉外皮脆內裡熱，肉質嫩滑；冰川柚子鮑魚肉質彈牙，上菜方式有乾冰效果，很有驚喜感。

食物質素有水準且價錢公道。話梅豬手、新鮮鵝腸、燒雞皮、茄子、蒜蓉粉絲蒸蟶子及砂鍋蟹粥均表現出色。建議需預先訂枱。

港大站附近新開的中式私房菜，菜式出色。推薦菠蘿咕嚕肉、蜜椒金薯花尾龍躉斑球、鍋燒野菌蟹肉豆腐，以及配料豐富的石鍋鮑螺片雞粒炒飯。

中菜餐廳。冰鎮古佬肉粉薄脆、肥瘦均等；炸子雞嫩滑且皮香口；啫啫生菜煲香氣撲鼻。創意菜式包括彈牙的話梅豬手，以及大隻肥美配奶油芥末醬的芥末炸蠔。

餐廳走懷舊風格。柚子冰川鮑魚味道清新；咖喱脆皮牛腩外皮香脆，內裡軟腍肉味香濃；籠仔糯米蒸蟹飯花蟹鮮甜，糯米幼細軟腍。

西營盤私房菜，菜式多且美味。惹味厚切茄子外焦內嫩；招牌砂鍋蟹粥用料真材實料，蟹肉易食且粥香濃郁；蜜椒金薯花尾龍躉斑球魚肉新鮮。

塘西豐味館美食推薦：冰川柚子鮑魚清新回味；椒鹽豆腐外酥內嫩；冰鎮咕嚕肉多汁香濃；啫啫生菜煲軟嫩清脆；蒜香凍螺肉質鮮美。