百寶齋廚

近年食物水準下降且樓面態度差。點了走菇的廈門炒米卻仍有大量金菇，侍應處理態度欠佳，否則不會再光顧。

在百寶齋廚健康素食廚窗購買小食，每件$9元，包括素蝦腐皮及紅棗糕。

太子百寶齋廚環境整齊乾淨。招牌炸蜜瓜奶甜而不膩，保留清甜汁液與奶香；炸芋卷香脆內裡滑嫩，芋香四溢。

齋舖服務差，收工前提早一個小時熄冷氣，導致用餐環境悶熱。侍應態度監視客人，炒飯亦太鹹無法食用。

營業時間內店員靜靜熄掉冷氣，並監視客人用餐，給予壓力。食物既貴又細碟，且茶壺從未沖水。

在百寶齋廚健康素食享用午市小菜，包括法輪常轉卷、福建飯、炸蜜瓜奶拼炸芋卷。

百寶齋廚環境乾淨整潔，服務員有禮貌且會建議點餐份量以避免浪費。羅漢齋炒麵及法輪卷份量充足。

百寶位於深水埗，環境空氣有少少「UP」味，冷氣夠涼。當時客人約七成，侍應不夠主動。

甜酸齋味道一般；芋泥卷較硬，甜酸汁味淡，炸奶為蜜瓜味且邊位微酸；牛油果蛋白炒飯見不到牛油果。

份量較多。五仙斑塊（芋頭魚）好食，芋頭實在；粟米粥有淡淡粟米甜；送的紅豆沙陳皮味濃。質素與份量都很好。

雜齋食材新鮮，粟子豆腐煲上菜快，炸龍蝦球彈口夠味。食物質素高，但當時正值新年餐牌收費較高。

在太子吃素食，素咸水角香甜且不油膩。錦鹵雲吞料豐富，包括麵筋、素腸、雜菇及燈籠椒，錦鹵汁酸甜開胃，適合沾雲吞皮或撈飯。

旺角傳統素食店。五柳鮮班芋頭酥脆、芋頭味香；法輪卷腐皮皮餡料豐富；干燒伊麵油份不多。適合喜歡東方傳統素食的朋友。

懷舊素食館，氣氛十足但價錢較高，如魚香水煮要$82，竹笙面約$100。紅燒豆腐飯份量大，味道正常。香片茶味道清新但不夠濃烈。

舊式中式齋舖，炒小菜火喉夠，味道不錯。點了五柳素黃魚、三菇粥、栗子腐皮煲，味道足夠。

平日有燉湯及焗飯套餐，湯清甜，豬扒焗飯香口。齋期點心較少，蕃茄豬扒不夠熱。炒菜份量足，但店內有霉味。

素菜味道好。薑汁豆苗薑味濃郁且豆苗嫩口；其他食物亦好食，唯獨春卷點心較油。價錢稍貴，但整體素食水準高。

點了法輪常轉卷、琶扒豆腐及齋鹵味。法輪常轉卷內有金菇和髮菜，口感爽口；琶扒豆腐剛炸起，入口鬆化。

蜜汁欖茸炒叉燒味道一流；紅燒竹笙魚翅、山葯栗子烤麩深海茸煲味道清甜或濃郁；錦鹵雲吞亦不失水準。

百寶齋廚位於太子地鐵附近。齋老味份量不少；香荔酥卷鬆脆且汁味好；牛肝菌炒雲吞表現一般；三菇扒芥膽蘑菇大粒爽口，芥菜膽不苦。整體食物OK。