觀塘燒肉油雞髀飯
觀塘一哥燒臘。菜乾老火湯味道濃郁。燒肉肉質正常但欠香,油雞夠入味。燒肉油雞髀飯份量足,配薑蔥蓉夠鹹送飯。
Best Siu Mei
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觀塘一哥燒臘。菜乾老火湯味道濃郁。燒肉肉質正常但欠香,油雞夠入味。燒肉油雞髀飯份量足,配薑蔥蓉夠鹹送飯。
一哥燒臘的燒鵝下莊皮脆肉嫩,油脂甘香且不膩,肉汁豐富。下莊腩位肥瘦相間,搭配酸梅醬非常開胃。
在東廣場的小店用餐時,員工無視生客,只顧理會大客,服務態度欠佳,並非先到先得。
加錢點的雞髀叉燒飯,雞髀變成了雞鎚,最大的肉部分被切走。向店員反映後,對方沒有給予解釋或處理。
燒味飯水準穩打,雞肉不鞋,燒鴨與叉燒水準不俗,份量多且款式選擇多。會送大碗例湯。
觀塘廣場的燒臘飯店,盒飯和餸份量足夠,連湯約$40,經濟抵食。白切雞肉嫩滑,燒肉皮脆肉滑且不肥,配薑蓉芥辣很合適。青紅蘿蔔湯夠熱但味道偏淡。店內較擠迫,建議買外賣。
燒味水準不差,價錢相宜,外賣送例湯。蔥油可以無限添加。堂食環境尚算乾淨,有提供搓手液。
外賣小店,燒鵝飯平價且皮脆肉嫩,非常驚喜。員工親切友善。
一哥燒臘質素穩定,燒肉皮脆肉滑,切雞肉嫩滑。$40燒味餐附送粉葛紅蘿蔔赤小豆湯。
觀塘區燒味質素高且份量足,老火湯材料豐富,有鴨肉、雞肉及蘿蔔。
外賣叉燒油雞肉質乾韌,油雞皮包骨;叉燒燒鴨瀨粉味道過鹹,叉燒無味,燒鴨亦皮包骨且沒肉。
燒臘鋪。燒腩仔用五花腩,瘦多肥少,皮脆肉嫩;燒鴨皮下無肥肉且啖啖肉;跟餐送蘿蔔豆腐湯。
切雞燒肉飯。切雞部位是脾肉,熟度剛好,皮下脂肪不多,肉質滑嫩;燒肉皮脆肉爽,肥肉部分有肥美感;飯粒乾爽分明,還有蔥油吊味。
燒味檔價錢大眾化。但侍應服務態度有待改進,安排座位過於擁擠(如四方枱放4人、圓枱放5人),且枱下堆滿貨物,用餐環境不佳。
四寶飯包含咸蛋、切雞、脆皮燒肉及叉燒。燒肉皮鬆脆肉質軟腍,切雞腿嫩滑多汁。隨餐附送真材實料的例湯。
燒鴨加叉燒米粉份量足,叉燒半肥瘦好吃,燒鴨不肥膩;米粉吸了湯汁略鹹。叉燒油雞瀨粉口感爽口。
座位不多需搭枱。燒肉皮脆肉香,但燒肉瀨粉無米香且質地似根,湯底欠缺大地魚味,味道較淡。
一哥燒味提供平價燒味雙拼($37)及下午茶雙拼(約$23-24)。推薦雞、燒肉及燻蹄,叉燒肉質稍鞋,雞肉滑。
觀塘燒味店,燒鵝脾入味且肉質多;瀨粉份量足,湯底無味精味,附送蔬菜。
煙燻豬蹄味淡但口感順滑微咸,皮彈牙;配紅醋汁更開胃。燒肉肥瘦適中但皮太硬不脆。37蚊套餐附送薏米冬瓜例湯,抵食。