Rempah Noodles

新加坡特色小店，招牌娘惹濃厚叻沙湯底鮮香濃郁；咖央多士配厚斑斕醬，味道極佳。

娘惹喇沙湯底濃郁有椰香，配料豐富，可免費加麵；咖央多士香脆且口感creamy；青檸冰茶清新好飲。裝修不錯，但價錢偏貴。

咖椰吐司醬料細膩輕盈；Nonya Laksa Lemax為新加坡口味，清爽簡潔，麵條份量較小但可refill。

Rempah Noodles的娘惹叻沙湯底用自家秘方香料及大量椰漿熬煮，味道鮮香辣且不膩。麵底可選擇油麵與米粉的「摻摻」口感。

喇沙湯頭香濃，配料蝦、雞絲、魚片及豆腐卜新鮮。咖央多士外脆內鬆。餐廳不收加一服務費。

娘惹叻沙湯底濃郁順滑，配料豐富；干叻沙醬汁帶微酸，香料味突出但辣度較高。咖央多士麵包酥脆，咖央甜度適中。

鋪面較細，菜式有限。娘惹叻沙湯底平衡，豆卜惹味，魚條爽脆，雞絲不柴。Kayak Toast需看牆上的板才發現。價錢較高，叻沙加咖央後結帳為160元。

娘惹叻沙米粉彈牙，椰子雞濃湯有水準。優質蝦面豬骨湯底香鮮，豬肉軟腍。咖央多士超脆且咖央濃郁，可免費加麵。

喇沙味道普通且不夠熱；Kayan多士不如其他店；奶茶$30一杯但味道像泰式奶茶而非新加坡奶茶，整體感覺不值。

店舖細小。咖央多士焗至酥脆，咖央香甜；喇沙米線湯底香辣有味但偏淋，蝦片約五片；招牌蝦麵湯底偏淡無蝦味，有大量炸乾蔥及幾片肉質不柴的叉燒片。

餐廳承諾無味精，食物好味有驚喜。Nonya Laksa湯底好味唔太鹹辣，雞肉入味，蝦新鮮，魚餅口感OK，芽菜爽口。Pai Tee殼脆有蛋黃香，餡酸酸地好開胃。週末Kaya Toast售罄。

灣仔店的斑斕kaya toast味道濃郁不甜膩；蝦面料足但偏甜口。店內南洋裝修風格，付款支持AlipayHK或轉數快，但不支援八達通。

灣仔叻沙餐廳，娘惹叻沙湯底椰子雞味濃郁，配有鮮蝦、魚蛋片、雞肉及豆卜，麵條粗度似米線，帶有微辣感。

咖央多士有班蘭及咖央香，麵包少脆不刮口。喇沙湯底濃厚，材料十足，米線爽且可免費加麵。蝦麵湯底肉及蝦味濃稠，配料有入口即溶腩肉、蝦及通菜，粉麵為摻摻且可免費加麵。

乾喇沙味道香濃，香料與椰香味突出，麵條煙韌，配料有蝦、雞絲及豆卜。份量偏細但味道正宗，青檸冰茶酸甜解膩。

下午時分前往，招牌蝦麵及咖椰吐司已售罄。改點乾叻沙，銀麵亦售罄，改用米粉及米粉代替。乾叻沙醬汁濃郁，帶香料與椰奶味，蝦肉鮮甜。

中環星馬麵食餐廳，裝修簡潔。優質蝦麵豬骨湯底味重，配有蝦肉、燉豬肉及芽菜，味道豐富；咖央多士使用班蘭葉咖央醬，口感香脆順滑。

灣仔Rempah Noodles。Nonya Laksa Lemak湯底濃郁有椰香味，豆卜好食；Premium Prawn Noodles較普通；Kaya Toast多士脆口，斑蘭餡creamy。

灣仔Rempah Noodles主打星馬美食。招牌蝦麵高湯鮮甜，咖央多士的咖央醬質地細膩且香氣濃厚。

娘惹風味小店。叻沙湯底濃郁帶微辣，配有魚餅、鮮蝦、豆腐卜及豆芽。斑蘭吐司外酥內軟，甜度適中。青檸冰茶酸爽平衡。