【#美食推介】聖誕夜鐵板燒慶祝🍾
鐵板生蠔鮮味十足,蟶子鮮甜多汁且無沙,八爪魚彈牙調味輕。厚切牛舌外脆內嫩,搭配柚子醬解膩。大阪燒外脆內軟,芝士奄列有拉絲效果,蒜香炒飯粒粒分明。
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鐵板生蠔鮮味十足,蟶子鮮甜多汁且無沙,八爪魚彈牙調味輕。厚切牛舌外脆內嫩,搭配柚子醬解膩。大阪燒外脆內軟,芝士奄列有拉絲效果,蒜香炒飯粒粒分明。
由日本人主理的鐵板燒,水準穩定。鐵板蝦口感彈牙爽甜且殼脆,帶子鮮甜肉實,牛舌厚實嫩口有牛香,鵝肝份量足且配黑醋醬不油膩,雞扒香脆,野菜茄子煎得恰到好處,關東煮牛筋蘿蔔入味,還有大阪燒。
銅鑼灣深夜食堂,營業至凌晨2點。鐵板生蠔新鮮飽滿帶焦香;鐵板八爪魚新鮮爽脆,醬汁適中;鐵板牛舌厚切,肉汁豐富且邊位焦脆;豚肉大阪燒外層脆、內裡濕潤。
老字號鐵板燒。熔岩芝士玉子燒嫩滑多汁;燒羊奶芝士外脆內軟;黑毛豬肉質幼嫩入口即溶,配薯蓉及雞髀菇;大阪燒內含細粒年糕;燒麻糬雪糕甜度適中。
年輕女服務員態度惡劣,進店時被皺眉對待,入座時顯得不情願,並被告知只能用餐至7:30。
和牛、大阪燒、燒大蝦均有驚喜,和牛香口不油膩。廚師專業。侍應意外弄污客人衣服,但大廚處理得宜,照顧到客人感受。
在日式居酒屋慶祝生日。啤酒($38)泡沫滑順且份量適中;鐵板八爪魚($88)口感彈牙且鹹香易送酒;帶子($98)沒有急凍味。
食物質素穩定,由廚師即場製作。蝦、白子、牛腸及牛筋味道佳,適合送酒。服務水平正常。
服務態度欠佳,侍應語氣不佳。食物(雞扒、牛舌、蠔、芝士蛋、炒飯)皆偏鹹。水價錢較貴。環境方面,燈光刺眼、有機器運作聲、空氣不流通且嘈雜,上菜亦慢。
食物水準正常,但店員態度極差,導致在食物未到時便埋單走人。
位於銅鑼灣地鐵站附近。由日本廚師打理,食物即叫即整。可預約坐吧檯觀看廚師烹飪。
食物質素一如既往,熱騰騰且烹煮用心,但服務團隊表現極差,影響了用餐體驗。
食材新鮮,味道有驚喜。A4和牛柳油份充足,半生熟狀態佳;燒大蝦肉質彈牙且蝦頭有蝦膏;廣島蠔外脆內軟,十分多汁;還有燒蟶子。建議預先訂枱。
性價比高的鐵板燒,時令菜單有燒白子。點了泡菜豚肉大阪燒、燒白子、芝士蛋奄列、帶子及牛舌。
食物水準穩定,蝦非常入味,大阪燒具日本水準。價錢合理,服務員令客人感覺舒服。
食物質素優秀,服務好。點選包括Kimchi、魚腸、青瓜、蝦、帶子、蟶子、芝士蛋包、牛脷、大腸、啤酒、燒酎、清酒、大阪燒、番茄燒肉及炒豬肉烏冬。
海鮮質素好且價格合理,可按人數調節數量。蝦肉質好,連蝦殼都壓成脆脆的。鹿兒島黑豬腩扒、牛胸腹肉水準高。奄列炒芝士麵亦是必食之選。店員識中文,建議預約並坐bar檯。
銅鑼灣鐵板燒質素高且經濟實惠。提供多種牛肉、海鮮、大阪燒、炒麵及奄列選擇。酒水價格合理,每人消費約$350。
在鐵板燒店用餐時,侍應態度惡劣,制止客人將水樽放在檯上,並稱不能飲用帶來的飲品,要求付費。
銅鑼灣鐵板燒,食物質素極佳。推薦燒羊奶芝士、牛胸腹肉、白子、鹽燒牛腸、牛舌及日式奄列炒麵。師傅對火候與調味掌握得宜。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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