讓人心心念念的串燒
傳統港式沙嗲串燒,選擇多(豬、牛、雞、生腸、豬頭肉、燒賣等),醬汁濃郁且夠杰。唯此處沒有堂食。
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傳統港式沙嗲串燒,選擇多(豬、牛、雞、生腸、豬頭肉、燒賣等),醬汁濃郁且夠杰。唯此處沒有堂食。
牛肉、雞肉、生腸及牛柏葉味道好食,肉質爽口。秘製辣汁夠味。注意店舖只收現金。
小食種類齊全,包括魚蛋、內臟、肉食及齋滷味。魚蛋粒實且辣醬香口;鴨腎爽口脆口。
屯門景峰店的沙嗲燒賣沙嗲汁惹味,燒賣經蒸後再燒,外皮香口。滷水豬頭肉亦受歡迎,價錢優惠。
匯景美食串燒平均$10至$14一串,份量十足,沙嗲汁味道出色。
推薦沙嗲汁燒賣、鹵水墨魚、燒雞軟骨、牛柏葉、雞腎及豬耳。燒賣外殼脆,雞軟骨脆口,牛柏葉及雞腎亦很爽口。不推薦牛羊豬肉。
屯門景峰串燒店,沙嗲汁入味(略鹹);串燒選擇多,如雞、牛、羊、豬、雞軟骨、司華力腸、燒賣及墨魚丸,份量抵食。
這間只在夜晚營業的串燒店很特別。燒燒賣配沙爹汁非常出色,生腸、墨魚、雞腎及牛肉等小食味道都很正。
中午買了生腸、八爪魚及魚蛋小食,三串$30。生腸頗腥,魚蛋粒太細,價錢較旺角市區高。
滙景井財夜宵店。辣魚蛋有強烈辣勁,若醬汁更惹味會更好。齋腐皮粉絲卷外皮厚身煙韌,口感爽口且胡椒味重。齋雞扎的味道不敢恭維。
港式小吃種類齊全,包括魚蛋、墨魚、串燒、齋鹵味、蒸飯及台式飲品,價錢合理。串燒牛肉、豬頸肉及墨魚均醃味足夠,香辣惹味,墨魚肉質爽口。
齋燒鵝外脆內韌,帶微酸味。咖哩黃薑粉味道香濃,蠔油味鹹。麵筋類(齋燒鵝、叉燒、鮑魚、鴨贀)味道各異,其中鴨贀質地較實,汁最濃甜。
齋滷味味道惹味。酸齋、齋咖喱及齋蠔油口感較鬆口彈牙;齋叉燒、齋鮑魚、齋鴨贀及齋燒鵝則較煙韌。
齋滷味種類多,包括齋燒鵝、酸齋、齋蠔油、齋咖喱、齋鮑魚、齋叉燒及齋鴨臙。齋燒鵝脆口,酸齋酸甜惹味,齋鮑魚與齋叉燒較實。



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