意寧谷

Tommasi Wine Dinner每道西餐都非常出色且份量足夠，特別是主菜牛扒。餐飲性價比高。

參加Nicholini’s意大利酒晚宴。麵包口感佳但略嫌過鹹。迎賓飲品及配頭盤的酒為Contratto Millesimato 2019，氣味芬芳但果皮味重且帶苦味。

在Nicolini's享用黑松露套餐，將波士頓龍蝦升級為藍龍蝦。玻璃紙焗海鱸魚食法新奇，但魚肉質地略顯軟爛。點了意粉及托斯卡納燴海鮮。

於港麗酒店Nicholini’s享用Brunch，提供包房服務。食物選擇多，包括24個月火腿、龍蝦及即煮意粉。惟酒店大堂泊車職員表現欠專業，態度略顯無禮。

位於Conrad Hong Kong八樓的意大利餐廳Nicholini's，提供城市景觀，是熱門的週末早午餐地點。

預訂時選擇了主菜，驚喜發現前菜包含 antipasti buffet，內有布拉塔芝士。

Brunch表現出色。前菜包括生蠔、牛肉塔塔及水煮蛋等；自助餐部分的海鮮、意粉、雞尾酒及燒肉站質素均令人印象深刻。

意寧谷位於港麗酒店八樓，環境高調，有落地玻璃及城景。午餐套餐由$538至$598不等，可選頭盤、意大利麵、主菜、甜品及咖啡。麵包供應時未熱。

位於金鐘港麗酒店的意寧谷提供二至四道菜的午餐，可選沙律、湯、前菜、意大利麵、主菜（魚、羊架或牛）及甜品。自助沙律吧有新鮮蔬菜、凱撒沙律、大蝦、蟹肉水果沙律及脆炸三文魚。餐湯為忌廉番茄湯，龍蝦伴天使幼麵味道美味。

Nicholini’s意大利餐廳。頭盤醃紅蝦配烤墨魚及四色醬汁非常出色；自製海鮮寬條麵配波士頓龍蝦、蛋黃忌廉、羊奶芝士及松露片，味道相得益彰；湯品、牛扒、藍龍蝦及甜品AGRUMI均表現出色。

介紹了紅蝦Carpaccio配草莓、白蕪菁及香醋泡沫，以及慢煮羊肉Pappardella麵配波特菇及煙燻帕瑪森芝士。

服務態度好，環境靚。餐前麵包及黑麥麵包口感欠佳；煙三文魚多士麵包質素一般；Carpaccio味道平衡；慢煮羊肉寬條麵味道好但羊肉味被牛肝菌掩蓋；托斯卡納海鮮砂鍋龍蝦清得唔乾淨，質素令人失望。

港麗酒店brunch價錢持續調升，5月入住已變為$1188一位。雖然有dining credit，但不足以抵銷房價與餐飲價錢的漲幅。連住package僅包普通房，無得入lounge。

美國鮮牛肉Carpaccio食材新鮮優質，牛肉鮮嫩。三文魚也很嫩滑。四道菜晚餐整體表現出色。

港麗酒店Nicholini's晚餐包含四道菜，每道有兩個選擇。附送的鴨肝多士配果醬香滑不膩。

Nicholini’s Staycation晚餐套餐性價比高。提供鬆軟芝士麵包、芝士脆片、白松露泡芙及鵝肝mousse。安排的座位有海景，但空間感較有限。

Conrad staycation包含Nicholini’s 4-course dinner。其中挪威三文魚油浸做法配酸蘿蔔及醬汁，口感似刺身。

Conrad Bliss & Brunch套餐包含香檳、紅白酒、cocktail及mocktail任飲。食物質素佳，推薦烤豬里脊、香煎比目魚、凍龍蝦及蟹肉蛋蛋。服務態度優良。

港麗Bliss & Brunch Deluxe Package食物質素高，主菜可任點任食，還有香檳任飲。焗茄子味道出色。服務員態度和藹，但入場排隊安排有待改善。

紅蝦意粉的蝦肉切得太碎，醬汁味道像罐頭食品。換成蘑菇意粉後味道亦不夠出色。