中華燒鵝傳承

中華燒鵝傳承的燒鵝份量適中，外皮油亮，肉質厚實且肉汁豐富。店舖內座位簡潔實用，服務水準之上。

晚上九點去食，燒鵝雙拼中只有一塊燒鵝胸正常，其餘多是骨或肥膏；叉燒又柴又乾且燶位多；豬腩骨飯的豬腩肉雖正常但偏鹹。

叉燒燒肉飯的燒肉非常鹹，叉燒份量亦少。

買了燒鵝叉燒雙拼，燒鵝五塊中只有兩塊有肉，其餘只有皮或肥膏，份量較為吝嗇。

在油麻地中華燒鵝傳承食燒鵝切雞髀飯。份量適中，燒鵝無骨有肉，切雞髀肉質嫩滑帶點咸，但熟度未透。

叉燒肥肉質素普通，有過度燒燶及冰冷問題。燒鵝份量多皮骨，肉薄且不甘香，亦是冷的。

地道燒味店，金鵝皮脆肉嫩且入味，提供酸梅汁。服務親切，性價比高。飲品奶茶檸啡配燒味飯很舒服。

義燒飯（$58包湯）份量大且抵食，義燒軟腍；燒鵝（$128）入味肉厚。店舖不大，冷氣較不涼。

餐廳無冷氣且有烏蠅。燒鵝味道正，但雙拼套餐部位不完整；叉燒較無肉味。唯有例湯夠熱且無明顯味精味。

雲南烏金黑毛豬叉燒軟腍且帶焦糖光澤，蜜汁味香甜；燒鵝皮脆肉嫩，五香味適中，配秘製梅子醬酸甜開胃。

套餐寫明有例湯但食物上齊後仍未提供，詢問時員工態度不耐煩且黑面，最後仍收足全單。

買了半隻燒鵝外帶，肥叉恰到好處；鹽焗雞非常美味；燒肉表現中規中矩。