出餐極慢,等了超過30分鐘。炒麵太油且凍;牛肉粥份量少且肉質似鬆肉粉,質素不值價格。
Trusty Congee King (Kornhill Plaza North)
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出餐極慢,等了超過30分鐘。炒麵太油且凍;牛肉粥份量少且肉質似鬆肉粉,質素不值價格。
太興飲食集團太古康怡分店推出吞嚥友善餐目。試了八道粵菜,其中精緻軟餐將糭或雞粥去骨打成糊狀並還原形態。紅燒蝦子燴滑豆腐、蒜蓉蒸茄子及豉蒜蒸南瓜均表現不錯。
康怡廣場「靠得住」粥麵店。鮮炸油條香脆有口感;豬軟骨湯麵豬軟骨份量多;及及粥份量足且料足,粥底好味。環境舒適乾淨,職員服務態度好。
春日套餐有胡麻蔥油走地雞(味道偏麻少辣)及金銀蒜粉絲蒸開邊蝦(夠香口);鮮甜帶子粥配魚腩味道很好;招牌鮮蝦雲吞麵水準一般。三人消費約$403,性價比高。
酸菜魚味道不好,湯面上全是油。等候40分鐘,服務態度惡劣,職員對查詢不理會。
胡麻蔥油走地雞肉質滑嫩鮮美;豬潤魚腩粥味道不錯但偏甜。餐廳因椅背設計導致噪音反射,環境較吵。
點了雲吞雜醬麵與蘿蔔糕,但蘿蔔糕遲遲未上;用餐期間服務員頻繁收走餐具與墊桌紙,導致用餐體驗不佳。
粥套餐碎牛魚片粥熱辣軟綿,真材實料。腸粉滑溜,混醬調味適中。
職員唔肯幫長者手動落單,且下午茶時間已到但唔容許將午餐轉為下午茶餐。職員態度差,服務欠佳。
米芝蓮餐廳,食物與服務俱佳。下午茶餐牛腩麵牛腩好腍,麵爽;混醬腸粉份量足;$12腰果露香濃,係炒完即磨,冇溝粉。
點了菊花杞子茶及春日豐年餸,竹笙椰子雞窩鮮甜,馬友配花雕及金華火腿粒味道恰到好處。價錢平民且侍應有禮。
太古城「靠得住」以自家魚湯粥底馳名。鮮甜帶子粥粥底鮮味十足,帶子大隻;滑牛肉粥牛肉軟硬適中。但粥底感覺有少少味精味。
雞油花雕蒸馬友份量大且用蠟燭加熱,味道非常入味好食。
靠得住粥麵小館獲得米芝蓮必比登獎。招牌鮮魚湯粥底鮮美,鮮蝦雲吞麵鮮蝦多、麵條有彈性且湯底鮮甜。人均消費約$200。
標榜無味精但心肝寶貝粥味精味強,豬膶雖滑但愈食愈鹹,食完後感覺口乾。
在靠得住食粥。回味魚鮫粥粥底綿滑,魚鮫新鮮無腥味;滑牛肉粥牛肉新鮮;肉丸粥肉丸爽口;白灼豬腰豬潤點粥加$20非常值得。
下午茶餐抵食。雲吞麵麵條爽口,豬手麵炆得好淋且唔油膩。
古法羊肉煲連生菜單價$188,羊肉及羊皮炆得軟淋,內有枝竹、馬蹄及子薑,份量足。
粥品選擇多,豬肝粥足料,但心肝寶貝粥味道極鹹。東江鹽焗雞為米芝蓮必比登推介。
豬潤粥好滑好味,豬潤大且多,蝦子麵彈牙,油炸鬼脆口。太古這間店環境、服務及食物均到位,唯價錢對粥鋪而言較貴。