興發大排檔

興發以新鮮食材、地道風味及實惠價格著稱，是典型香港大排檔格局。招牌菜包括辣酒煮花螺、蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌、豆腐火腩炆斑腩及澳洲龍蝦配炸伊麵，食材新鮮且火候得宜。

炸蠔酥脆鮮甜；銀芽炒麵有鑊氣且份量多；椒鹽海蝦肉質飽滿、殼脆肉嫩且有蝦膏；豉椒大蜆肉質鮮嫩且無沙。

興發大排檔提供道地口味，牛肉生炒骨和牛肉炒米粉味道濃郁。海鮮如螺仔扇貝、粉絲蜆肉清蒸原味，肉質厚實。支持自選海鮮來料加工。

觀塘大排檔，海鮮、蜆及肉汁鮮甜好味，鑊氣十足。份量大且價錢適中，很有香港大排檔風味。