晶荷軒

迪士尼晶荷軒提供朋友點心午餐套餐。前菜豆醬菇豆角有港式醬料香；涼拌煙鴨胸海蜇開胃；米奇煎薄餅質地略嫌韌。

晶荷軒秋冬料理有驚喜。水晶精緻晚餐包含蜂蜜叉燒拼梅酒牛展、韮王花膠鴨絲羹、榆耳百合炒蝦球拼羊肚菌頭抽炒和牛及椰子雞湯有機啡菇浸菜苗。叉燒和牛軟嫩，蝦球爽口，湯底帶甜味。

原本想試點心，但其中一道菜賣相與菜單不符，蔬菜部分表現欠佳。

小籠包皮薄湯足；炸大蝦春卷外脆內彈；鹹水角酥軟；鴨肉水晶肴肉清爽；燒味拼盤火候穩；蘿蔔炆牛腩入味；海參豚肉炒河粉醬香；脆肉瓜蟹肉雞蛋炒飯飯粒分明。

在晶荷軒慶祝周年，職員有禮貌且歡迎小朋友，會主動送餅乾。Set menu份量適中、味道出色，且能配合不食牛的要求更換菜式。

在晶荷軒食生日晚餐。前菜蜂蜜叉燒拼梅酒牛展清甜可口；韮王花膠鴨絲羹料足但味道平庸；柚子蜜珍寶蝦球拼蒜片舞茸炒和牛及濃雞湯雙色木耳浸菜苗味道不錯；芝士金瑤蟹蓋焗飯味道一般。

晶荷軒用餐，龍井茶燻雞與湘蓮脆皮燒鵝味道不錯；醬皇牛小排炒河牛肉嫩，整體表現不錯；迷你佛跳牆表現普通。

木魚花金沙豆腐外脆內嫩。荔蓉天鵝酥香口酥脆。乾鍋醬花菜黑毛豬肋肉惹味且肉質較稔。雞頭米金湯胡瓜藏珍菌配南瓜湯，味道清甜清新。

女兒與朋友慶祝生日時，一名無髮老員工服務態度不友善，因小孩聲音稍大而露出不悅表情。

喺迪士尼酒店晶荷軒食水晶精緻晚餐（每位HK$538），包括蜂蜜叉燒拼梅酒牛展、紅燒素翅海皇羹、柚子蜜珍寶蝦球拼蒜片舞茸炒和牛。

在晶荷軒食兒童套餐（$168），包含海蜇蝦沙律及點心拼盤。廚師可按要求為BB特製不落調味料、不油炸的食物。

餐廳寬敞舒適，適合老人家及小朋友，伙記會主動準備小朋友餐具。皇牌片皮鴨配荔枝醬、椰青水雲吞雞煲、香脆牛腩及蜂蜜叉燒均非常出色。

迪士尼樂園酒店內的晶荷軒，裝潢華麗寬敞。迪士尼朋友點心賣相吸引，雪燕竹笙玉帶羹鮮甜濃郁，瑤柱金瓜和牛粒炒飯味道令人驚喜。

在迪士尼酒店晶荷軒用餐。迪士尼公仔點心賣相可愛但內餡少，需趁熱吃；蝦餃、燒賣、腸粉等表現正常；荷炒飯較普通。糖水陳皮燉雪梨及紅棗雪耳桃膠糖不錯。服務很好。

扁皮鴨皮脆肉嫩，配料有京蔥、青瓜、彩椒、蜜瓜及自家製荔枝醬。芝士蟹蓋雖有蟹肉但加了芝士後失去蟹肉鮮味。

迪士尼樂園酒店中菜，荔枝醬片皮鴨皮脆且油脂豐富，配料有蜜瓜及自家研發荔枝醬；加錢後的鴨肉有鑊氣且份量多。

迪士尼特色點心午餐：青檸珍珠元貝沙律鮮甜；叉燒豬仔包及海鮮雞肉包餡料豐富；米奇鴛鴦糕有蘿蔔同芋頭味；海鮮豆腐羹好味；欖醬靈芝菇炒牛小排惹味；上湯鳳尾蝦伊麵較清淡，蝦較普通。

在迪士尼晶荷軒慶祝生日，選擇浪漫雙人餐。京蔥甜蝦鮮嫩Q滑，紅豆沙有陳皮清香且有顆粒感。推薦在迪士尼staycation時試食。

環境寧靜，職員熱情。食物質素好，包隻眼發現做得不美即時重做。芋頭蘿蔔糕組合特別，蝦伊麵份量充足，唐佬鴨飽配紅豆沙味道好。

在迪士尼酒店晶荷軒食特色點心，包括綠色小人菜肉包、Duffy & ShellieMay甜包及米奇煎薄餅。