Tai Kwun Indian Fine Dining
前往中環大館9座2樓的Prince and the Peacock享用印度菜。餐廳位置較難找,走出電梯後需經過透明玻璃廚房。
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前往中環大館9座2樓的Prince and the Peacock享用印度菜。餐廳位置較難找,走出電梯後需經過透明玻璃廚房。
位於大館的 Prince and the Peacock,由 Black Sheep Restaurant 營運,由米芝蓮星級廚師 Palash Mitra 領導,展現印度帝國烹飪遺產。
Prince and the Peacock推出新菜單,展現皇室風味,裝潢精美,服務熱情。新菜單選擇豐富且令人印象深刻。
印度菜菜式正宗高質,環境好。推薦咖喱角、Tandoori Wagyu Short Ribs、虎蝦及Nalli Gosh。
大館的印度菜正宗高質,環境優雅。Butter chicken雞肉嫩滑,醬汁惹味,搭配naan非常滿足。
Prince and Peacock主打精緻宮廷風印度菜。脆卜卜球需加凍汁;奶酪卷口感偏硬;咖喱角味道好食;酥皮羊肉飯份量足夠三人分享。
大館的印度宮廷菜提供分享形式套餐。餐前小食有鷹咀豆配脆米片及辛香雞肉餡角;炭烤北海道帶子味道複雜;還有窯烤和牛牛仔骨。
位於大館中區警署建築內的印度餐廳,體驗 Chef Palash Mitra 匯集印度次大陸不同菜系的料理。
大館內的印度菜餐廳。炭烤三黃雞腿肉用黃辣椒及丁香醃製,入味且肉質不乾。Nalli Ghost Biryani是用瓦罐烹煮,內含羊膝及羊肋。
服務較慢。點了murgh makhanwala、keema mirch masala、butter naan、parotta及roti,甜品rose kulfi的開心果味不算明顯。
位於大館內的印度餐廳,裝修華麗,價錢比想像中親民,最貴菜式為$238。每桌附送三款惹味開胃的免費Starter。
大館新開印度菜,建議訂枱。食物味道好,特別推薦Paneer Tikka及Samosa。
位於大館的新餐廳,由Palash Mitra主廚領導,提供受皇室廚房啟發的現代地域菜式。
大館新開的印度餐廳,菜式正宗高質,環境有格調。人均約$300多,多人食較划算。Welcome Snacks如Pani Puri、魚子醬炸薯豆蓉球等質素高。員工服務有進步空間。
試咗Prince and the Peacock印度菜,Amuse Bouche酸甜脆口;Patti Samosa香脆唔油膩,Chapli Kabab羊肉濃味而不羰。