觀塘極高人氣花膠米線🍜
在觀塘雞駅食米線。藥膳黃酒花膠雞米線湯香濃且有黃酒味,雞件滑身,有花膠及木耳;招牌花膠雞米線湯鮮甜,有花膠及骨膠原味;金磚豆腐外脆內軟,椒鹽味適中。
登入 後撰寫評論
在觀塘雞駅食米線。藥膳黃酒花膠雞米線湯香濃且有黃酒味,雞件滑身,有花膠及木耳;招牌花膠雞米線湯鮮甜,有花膠及骨膠原味;金磚豆腐外脆內軟,椒鹽味適中。
椰子雞米線湯底清甜椰香,雞肉嫩滑。燒豬頸肉濃湯米線豬頸肉焦香爽脆。蜜糖雞翼金黃脆身且肉嫩多汁。麻藥蛋蛋黃流心且有麻香。
招牌椰子雞米線湯頭清甜帶椰香;麻小辣正雞絲拌麵醬汁比例準確,麵條入味。小食方面,椒鹽粟米爽脆,麻辣蛋入味,配柚子蜜及檸檬梳打可解膩。
觀塘雞駅嘅胡椒豬肚雞米線湯底濃郁微辣,豬肚乾淨;麻辣蛋雞拌麵味道啱好,雞肉嫩滑;炭燒豬頸肉亦好食。
觀塘人氣餐廳。點了招牌花膠雞米線(湯底濃郁、花膠軟糯、雞肉鮮嫩)、口水雞濃湯米線、金磚豆腐及凍柚子/檸檬梳打。
觀塘雞湯米線店。招牌花膠雞米線湯底濃郁,花膠厚身,雞肉嫩滑;胡椒豬肚雞米線湯底辛香,豬肚爽口彈牙;雞翼炸得金黃酥脆且有肉汁。
招牌花膠雞米線雞髀肉嫩、花膠足、湯底雞味濃郁。貴妃雞擔擔麵上海麵彈牙且掛湯,雞胸去骨。椒鹽粟米清甜且鹹香。
在觀塘雞駅食飯。椰子雞米線湯底順喉,麵條幼滑;蕃茄薯仔排骨湯米線鮮甜健康;麻小辣雞絲伴麵雞絲與青瓜絲配麻辣冷麵很惹味。麵食有不同食材、湯底及麵底選擇。
花膠雞米線表現失望,湯底淡而無花膠或雞味,雞肉似隔夜翻熱,缺乏層次,價錢不值。
觀塘花膠雞米線店。招牌花膠雞湯濃郁,雞肉嫩滑,米線爽彈。胡椒湯花甲粉絲惹味,花甲肥美。麻藥蛋香氣十足,金磚豆腐外脆內嫩。
駱駝漆分店生意旺。沙白粉($58)湯底微辣惹味,沙白大隻且無沙,配米線亦很彈牙。椰子雞米線($68)椰子味濃郁,湯底奶白色且濃郁。
魚翅花膠雞失望,店員稱魚翅已煲很久,但實際食唔到魚翅。
花膠雞翅炆得腍且入味;椰子沙白粉湯底清甜,沙白新鮮;凍檸茶茶底香濃;凍檸檬薏米水味道清新。
雞駅不落味精,飲湯不會口乾。招牌花膠雞米線湯底濃郁、雞肉嫩滑、花膠厚實;貴妃雞濃湯配淮山麵有蔥油香;蟹肉忌廉薯餅外脆內綿密。
服務態度差,兩人入座後被要求搬到狹窄位置;環境衛生差,地板油膩且牆上留有乾涸油漬;食物味道亦不理想。
招牌花膠雞米線料足,雞肉嫩滑,花膠有三塊,米線彈牙,性價比高。麻藥蛋雞拌麵麻藥蛋好食,但拌麵汁量不足,口味可再重一點。
沙薑雞擔擔麵湯底濃郁,可選辣度。金磚豆腐炸粉夠味且豆腐軟滑。胡椒花甲粉胡椒味香。椒鹽粟米較遜色,蒜味較重。飲品加價$18但份量沒變,不划算。
雞駅提供松茸竹笙花膠雞米線(湯底鮮甜、花膠大塊)、藥膳黃酒花膠雞米線(藥材酒味濃郁)及金磚豆腐(外脆內嫩)。
在觀塘駱駝漆工業大廈的「雞駅」排隊20分鐘。招牌花膠雞米粉($68)賣相一般,雞肉滑但花膠無膠質,質素令人失望。
招牌花膠雞米線湯底濃郁,花膠滑,加10元換雞脾肉質更鮮嫩;酸菜魚米線魚片鮮嫩,湯底酸辣適中;麻藥蛋蛋黃流心。