黑毛豬叉燒
北海道牛奶炒蛋蕃茄米線口感滑且米線有咬口,湯頭有濃郁番茄味。黑毛豬叉燒肉質瘦林且多肉汁。墨魚煎餅香脆彈牙。熱腐竹薏米豆漿豆味及薏米味濃,口感滑且不甜。
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北海道牛奶炒蛋蕃茄米線口感滑且米線有咬口,湯頭有濃郁番茄味。黑毛豬叉燒肉質瘦林且多肉汁。墨魚煎餅香脆彈牙。熱腐竹薏米豆漿豆味及薏米味濃,口感滑且不甜。
在尖東吃早餐,豬軟骨煎蛋麵味道濃郁,肉香且骨爽脆。奶茶表現不俗,算是一個OK的早餐。
午餐試了沙嗲湯底及九轉大腸,大腸炸得不多,口感脆好食;叉燒表現一般,不建議嘗試。
車仔麵選擇不多,煎釀三寶魚肉薄如紙且未熟,店員態度理直氣壯。三餸麵雖附送指定飲品,但整體體驗極差。
車仔麵價格高但份量不足。米粉不完整,配料份量亦不夠。店內空間狹窄且冷氣不足。
煎釀三寶質素差,紅腸沒有魚肉,豆腐上的魚肉極薄,且感覺沒煎過。車仔麵質素一般但收費比普通舖頭貴。
提供小食及車仔麵。煎釀三寶(茄子豆腐及紅腸)經重新炸過後口感熱辣,豆腐香口,價錢合理。
車仔麵質素下降。豬皮過韌,咖喱汁過鹹,牛肉不新鮮且味道怪異。河粉表現正常。
舊式走鬼車仔檔。燒賣外皮薄脆,內餡鮮嫩多汁,有豬肉、蝦仁及香菇,口感鮮美。
店員服務欠佳,對客人視若無睹。食物味道普通,且近期價格不斷上漲,如燒賣15蚊、茶葉蛋5蚊。
在尖東吃早餐,粉果、燒賣等選擇算不錯,員工幫手。但老闆娘會出來干擾外賣檔工作,有時會包錯或解釋不清楚。
車仔面、河粉、米線味道好,特別是車仔面的牛肉和蘿蔔很好吃。三杯奶茶亦受小孩歡迎。
黑毛叉燒煎蛋飯($70連飲品)的叉燒入味但偏肥,醬汁較鹹;煎蛋有兩隻,非常特別。整體作為港式頹飯很值得嘗試。
食物越來越貴且份量縮減。以前早餐份量大,現在份量每日都在縮,且服務質素下降。
尖沙咀車仔麵店。試了鹿兒島豬軟骨飯(跟餐含紅豆冰及煎蛋),豬軟骨份量大且入味,醬汁類似紅酒蘿蔔調味。紅豆冰味道亦不錯。
麵食與飲品售價$60多,味道普通。墨丸、雞翼、湯底及飲品均無特別,菜式選擇不多,需換位搭枱。
食物質素大不如前,味道難食且價格貴。觀察到員工切腸粉時無戴手套及口罩,有衛生隱憂。
豬油渣辣辣地且口感鬆脆,香口入味。兩餸麵份量唔少,豬油渣起碼有8條。
豉油炒麵麵條是凍的且沒味道,芽菜像配菜。燒賣品質普通。收銀時價格與菜單不符,且店員態度惡劣,溝通困難。
車仔麵價格比同檔次店稍貴。沙嗲湯底不夠濃,豬腸普通;雞翼滷水味只在皮上,肉無味。瑤柱湯底偏咸;尖椒皮蛋有乾枯味;通菜脆口。

Peking Hotpot



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