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匿名04/10/2025
老细善良礼貌手工大馒头好正
老闆非常友善。手工製作的饅頭和花卷採用老面工藝,味道很好。
堂食
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老闆非常友善。手工製作的饅頭和花卷採用老面工藝,味道很好。
少有的老面大包,有發面香。推薦牛肉包、豬肉包(蒸煎兩款)、油香蔥油餅、菜肉大包、豆沙蓮蓉包、大花卷及椰菜菜肉鍋貼。此外還有茶粿、粽、卜仔糕。老闆熱情有禮,品質如一。
北角聖羅蘭手工包店。蓮蓉包份量極大,麵包熱騰騰且軟身,手工感強,非常抵食。蓮蓉綿滑且有蓮子味,唯份量分布較偏向一邊。
嘗試煎牛肉包,雖然底部有煎過,但因放入蒸籠導致不再脆口,口感變像蒸包。不過包子大且抵食,肉餡調味好。
北角手工饅頭店。種類多、價錢便宜且份量大。全麥、紫薯、蕃薯饅頭口感不錯,焗到脆皮很好吃。
韭菜煎鍋貼$15/4隻,皮脆且肉餡飽滿、多肉汁,韭菜味足,但略油。建議選韭菜口味而非椰菜。
北角懷舊式中式包點店,舊蒸蛋糕$4一舊,番薯包$6一個且份量大。包點落足料,口感實在。
聖羅蘭的蔥油餅香氣十足,雖然餅皮不算夠脆;牛肉飽份量大且餡料充足,21蚊3個非常抵食。
生煎牛肉包大個且平價,買3個有優惠。牛肉餡口感淋滑好似牛肉醬,有濃郁牛味;包底煎得香脆金黃微燶,味道出色。亦有生煎韮菜包及其他糕餅供應。
蕃薯包口感紮實煙韌,有蕃薯味且甜度低;麥皮饅頭口感鬆軟,麥味香且皮煙韌。
店員風趣爽手。純麥饅頭($16/4個)蒸好後鬆軟有麥粒感,好味。
聖羅蘭煎餃,椰菜豬肉及韭菜豬肉口味。餃皮較厚且帶微甜,底部香脆。餡料十足且大隻,味道鮮味,但沒有湯汁。