一葉小廚

雞扒未完全熟透，職員稱紅色是正常的。餐廳服務態度不好，不具待客之道；部分職員對客人不理，桌上餐具經常沒有補充，需自行到其他枱取。

午餐揚州炒飯飯粒分明，雞蛋、叉燒及蝦仁搭配經典，味道香而不油膩。熱奶茶茶味濃郁且奶香順滑，份量足，價錢合理。

牛肉牛筋牛肚刀削麵。湯底很淡，牛筋兩小塊且沒味道，牛肚三小塊且又韌又沒味，只有牛肉可以接受。

菜式包含茶記及台灣菜，但味道欠佳。叉燒肥而無肉，焗豬排飯無炒飯底，台灣麵湯底亦差。

職員態度差，刻意慢吞吞、愛理不理，甚至單打食客，且埋單時刻意不理食客。

點了肉鬆蛋餅、榨菜肉絲新竹米粉及台式珍珠奶茶。蛋餅品質一般，榨菜肉絲份量極少，台式珍珠奶茶實為港式奶茶加珍珠。

紅燒牛肉湯麵份量多，牛肉軟腍入味，湯底濃郁，配菜有紅白蘿蔔和半隻蛋。星洲炒米用新竹米粉炒，感覺較削。

上晝常餐同中午台式午餐，脆豬好食，其他中規中矩。上海豬扒飯亦不過不失。服務人手少，落單同出菜慢，份量較少。

椒鹽肉排份量夠但味道普通，椒鹽味不夠香口且豬肉質素一般；上湯蒜子浸娃娃菜有渣、不夠清甜且浸煮時間不足。

食二人餐，包括中式燉湯、三杯雞、咕嚕肉及鍋貼。三杯雞配料足，雞肉滑；燉湯夠火候味道濃郁；咕嚕肉多肉。整體味道好。

男侍應態度極差，對不會使用QR Code落單的老人家不予理睬。

乾炒牛河半暖且有燶味，牛肉醃得難吃且鬆肉粉過多，河粉亦會黏在一起。出餐慢，珍珠奶茶有燶味且店員態度差。

上菜慢，早餐沙嗲牛麵索晒水，即磨咖啡粉沉澱且效率慢。店內客流不多但服務效率低。

餐廳很大但只有兩位女侍應，服務欠佳，落單及傳菜需等候較長時間。早餐價錢抵食但份量不多，豬扒細塊，多士牛油少，煎蛋有油味。老細不願投放成本於員工及食材。

鳳梨雞球有肉汁，肉燥飯料多；燻雞有煙味，麵條有咬口；涼瓜排骨煲較多汁；牛肉麵份量多且牛肉炆得淋；沙茶肥牛炒麵無沙茶味且碟底多水；大豆芽無調味；老火湯味道正常。

態度差且難食。沙嗲牛肉公仔麵的牛肉有酸味，麵條無味；牛腩麵尚可。餐牌選擇少，職員對詢問顯得不耐煩。

在角落台式餐廳用餐，青紅蘿白湯好飲，餐前小食亦不錯。點了炸雞扒、豬餅、牛腩及半隻蛋。食物賣相與預期中的台式風格不同，配菜青紅蘿白感覺像是從湯裡撈出來的。

餐點份量少且不滿意。肉類僅三四塊且冰冷，飯上的酸菜偏少且沒有滷肉，僅有湯，58元一份不值得再食。

餐廳排隊系統及職員處理有問題。食物方面，除了蛋捲好食，湯麵只有三成熟，外軟內硬，有待改善。

餐廳裝修後環境改善，但人手不足問題依舊，上菜及水吧速度慢，落單需等候很久。