焱川

經營時間浮動，門口沒有告示，午市是否營業需碰運氣。

Happy hour set可自由配搭食物。三文魚燒飯團加了麵豉醬且燒得香脆；雞皮香脆；雞軟骨有黑椒調味。清酒選擇多且價錢比一般居酒屋平。

灣仔居酒屋，位置方便。清酒種類多且價錢合理。Happy Hour串燒套餐性價比高，包含刺身、燒雞皮、雞軟骨及飯糰，配飲品。

灣仔居酒屋，Happy Hour至晚上8點，108元可享前菜、4串串燒及飲品。點菜包括鵝肝、雞泡魚乾、薄燒牛肉及荔枝豚肉卷，店主有唎酒師資格，能推介清酒。

燒飯糰表面金黃微焦，米飯濕潤黏糯，夾有醃梅乾；免治雞肉棒有雞腿肉纖維感及雞軟骨；日本原裝麒麟啤酒泡沫綿密，麥芽香氣濃郁。

煙肉車厘茄串燒鹹香爆汁；燒飯糰外脆內軟有炭香；免治雞肉棒肉質嫩滑，混有雞軟骨。

Happy hour套餐性價比高，包含串燒及飲品。單點串燒質素不錯且價錢合理，無用餐時限。店主友善，環境有日本小店風格。

焱川地點隱蔽且店舖細小。Happy hour套餐包括刺身或廣島蠔、三款串燒及酒精飲品，價錢經濟。推薦梅酒，但廣島蠔表現一般。

灣仔日式居酒屋，提供清酒、串燒、刺身、拉麵及燒飯團。推薦燒鰻魚及燒冬菇。

灣仔餐廳：日本啤酒冰凍且價錢合理。雞皮包海老爽脆有特色；芝士蠔不錯；燒油甘魚頭新鮮；但金菇牛肉卷賣相與味道一般，且部分豬肉串銷售罄。

灣仔午餐定食表現欠佳。和風雞扒肉質不嫩且有甜豉油味，雞皮過燶；薄燒牛肉無調味且肥瘦分明、口感不一；吉列豬扒被甜汁浸得不脆。

網燒牛扒份量足但較乾，配汁偏鹹。燒牛肉飯份量多且香，但有筋、微燶且底部的汁偏鹹。薄燒牛肉燒得啱，配蔥蒜香，肥瘦適中。

外賣角刺刺生丼定食，麵豉湯不夠熱且沒提供豉油。食到一半在魚生發現疑似曱甴仔，非常離譜。

灣仔居酒屋Happy Hour優惠推薦，100元含三文魚刺身、三款串燒及酒精飲品。三文魚高質多油，牛脷嫩，燒飯團亦特別。

焱川Hikawa午市套餐抵食。薄燒牛肉定食惹味香口；吉列豬排滑蛋飯豬扒入味軟熟；免治蔥吞拿魚腩飯魚生新鮮且份量適中。

下午去灣仔焱川食日本菜，兩個人約12點半到無需排隊。坐於吧枱面對廚房，因廚師燒烤會帶有煙味。點了吉列豬扒滑蛋飯定食，滑蛋豬扒高質、入味且軟熟，醬汁亦好食。

午餐定食包含前菜、薄燒牛定食、湯及甜品。前菜為泡菜汁煮蘿蔔牛肉粒；薄燒牛牛肉鬆軟且香，但配飯煮得過軟且水量過多，影響整體體驗。

食物還可以，但考慮到價格，有更多選擇。員工態度極差，且一份刺身需要超過一小時才送上。

員工服務欠佳，點餐後詢問能否轉用Happy Hour套餐時被拒絕，且落單時未主動提醒優惠。

日式午餐網燒牛扒質素不俗，生熟適中且調味夠味，前菜好吃，面豉湯正常，附送雪米滋甜品。服務不錯，上菜速度快。