肉屋扒房

用餐體驗不錯。法國酸種麵包配北海道乳酪芝士醬，乳香濃郁；芝麻油甘魚刺身及醬漬赤蝦鮮甜；主菜卡邦尼烏冬蛋醬濃稠，帶有奶香與煙肉鹹香。

尖沙咀肉屋扒房晚市二人套餐性價比高。M6-7紅屋牛扒三成熟，油脂分佈平均，配阿根廷青醬；紅蝦油醬漬赤蝦肉質爽甜；黑松露和牛他他口感滑溜；配菜有鵝肝佐焦糖秋洋梨。

二人份$899，等位時間長。前菜味道普通，牛扒過熟（由3成變全熟），用餐過程感覺匆忙。

尖沙咀日式扒房。法國酸種麵包配豆腐芝士醬，豆乳蘿蔔湯清淡。48小時慢烤和牛入口即化，和牛蒜油薯條酥脆。M6-7紅屋牛扒表面焦香且肉汁豐富。

尖沙咀新開日式扒房，主打高溫熱碟和牛扒。套餐包含頭盤、湯、前菜、扒、主菜及甜品，性價比高。建議和牛扒叫三分熟。

法國酸種麵包配北海道豆腐芝士醬，外脆內軟；白蘿蔔湯有新年蘿蔔糕味；明太子魷魚葱忌廉麵食鹹香；赤蝦肉質不錯；鵝肝焦糖秋洋梨肉感重；辣奶油蝦意粉醬汁厚重掛麵；M6-7紅屋牛扒份量足且不油膩。

肉屋日式扒房晚市二人套餐，餐具質感好。法國酸種麵包配豆腐芝士醬及蘿蔔湯很有驚喜；赤蝦鮮甜，慢烤和牛軟嫩；和牛蒜油薯條金黃酥脆；鵝肝佐秋洋梨清甜；卡邦尼烏冬口感煙韌且掛汁。

點了法國酸種麵包配北海道豆腐芝士醬、是日餐湯、48小時慢烤和牛、紅蝦油醬漬赤蝦、黑松露醬薯條、鵝肝佐焦糖秋洋梨及A4和牛肉眼。

法國酸種麵包配豆腐芝士醬層次豐富；赤蝦肉質軟糯鮮甜；和牛蒜油薯條金黃酥脆；澳洲M6-7紅星牛扒份量大且肉質油花均勻；慢燉肉醬意粉味道濃厚；鵝肝入口即化；特調飲品茶香回甘。

晚市二人套餐。法國酸種麵包配豆腐芝士醬清甜順滑。赤蝦肉質糯甜。黑松露和牛他他口感絲滑。和牛蒜油薯條酥脆且帶油脂香。鵝肝配焦糖秋洋梨入口即化。

豆腐cream cheese好食。前菜及鵝肝普通。薯條夠熱夠脆，黑松露醬好食。澳洲M4牛排冇牛味，需配醬汁。蝦油意粉辣得唔好食。

日式扒房套餐包含七道菜。北海道豆腐芝士醬香滑開胃；澳洲M4-5和牛肉眼嫩滑且不會太肥，上枱時仍熱騰騰。

試業期間有88折。法國酸種麵包配豆腐芝士醬很夾；赤蝦新鮮；和牛他他味道濃郁；薯條熱辣且黑松露醬味濃；鵝肝配秋洋梨與紅莓醬很平衡；M6-7紅屋牛扒軟身。

新開的扒房，試業八折。服務員會介紹餐牌。選擇了紅屋牛，餐廳佈局不錯。

試業八折晚市二人餐。法國酸種麵包配北海道乳酪芝士醬無特別；明太子魷蔥忌廉不錯；火腿乳酪秋洋梨鹹甜酸；M4-5和牛肉眼熟度偏高（接近全熟），口感焦脆油膩偏鹹；和牛蒜油薯條出色；辣蝦油奶油意粉太膩且辣味強。