VOON

餐廳定期更換菜單。新推出的$588 tasting menu包含6個course。另點了vongole Thai basil pasta，侍應會即場刨烏魚子，味道微辣好味。燒三黃雞飯亦非常好食。

用餐時被告知近三分之一菜單無法供應，包括招牌菜，且菜單未註明需預訂。此外餐廳沒有酒牌，無法供應酒精飲品。

再次體驗Chef Edward Voon的新餐廳VOON，結合亞洲傳統風味與西方烹飪技術。

Hamachi配醋凍及青瓜高湯味道新奇。五香釀雞翼內餡豐富且焦香。烤豬頸肉調味OK但口感偏硬。龍蝦linguine叻沙風味很搭。燒三黃雞皮脆且份量大，性價比高。

Brunch頭盤款式多樣，沙律清新，煎蛋餅有紫米。主菜炭燒雞飯香而不鞋，喇沙麵有大蝦且湯夠味。斑蘭椰子乳酸飲品好飲，甜品斑蘭creme brulee亦不錯。

Tasting Menu包含五香釀雞翼、油甘魚配陳醋果凍及梅子蕃茄、羅勒炒辣肉碎通心粉配康提芝士、白蘑菇湯及慢煮雞脾菇，並配有葡萄酒。

堅尼地城這間結合新、港、法式料理的餐廳推出Weekend brunch，3-course售$380，可任食6款前菜。主菜推薦喇沙摻摻，還有星洲版焗豬扒飯、福建炒河粉及班蘭甜品。

第二次到訪試週末Brunch，可享無限供應的前菜。前菜款式會輪換，肉桂豬頸肉沙爹和藥膳豬肚湯味道不錯。

平日午市套餐包括秘製蝦醬雞翼、炭燒蝦沙律、虎蝦喇沙扁意粉、斑斕沙嗲雞飯、斑斕焦糖燉蛋、斑斕梳乎厘芝士蛋糕、恐龍可可及斑斕mojito。

在Voon食brunch，地方細且枱不多。頭盤海蜇太鹹，八爪魚沙律一般，燒豬頸肉較好食。焗豬扒飯非常甜，海南雞飯份量極小，虎蝦叻沙湯底不夠辣且濃度不足，甜品Tiramisu亦過甜。

蝦醬炸單骨雞翼非常香脆，蝦醬味濃郁。法包用上參巴醬，味道濃香帶酸。

Voon的菜式融合新加坡靈魂與法式粵菜技術。黑椒蟹配脆米粉味道濃郁，米粉很脆；還有蝦肉特製麵食及芥末菜配Amadai。

提供精緻fusion料理，週末有HKD$380 4 course早午餐。烏打蝦多士擺盤精緻；秘製蝦醬雞翼鹹香回甘；藥膳洋蔥排骨湯湯頭清澈帶藥膳甘香。

堅尼地城新開的星馬菜餐廳，提供Weekend Brunch Menu（$380/人），包含黑椒蟹肉蛋餅、蝦醬雞翼、肉骨茶及虎蝦喇沙湯麵。甜品有斑蘭芝士蛋糕及斑蘭焦糖燉蛋。

VOON提供融合新加坡、香港與法式風格的創意菜。炭燒沙嗲雞飯雞肉外焦內嫩，配米飯粒粒分明；蝦醬雞翼酥脆鹹香。

餐廳因包場而取消已訂好的預約，且職員致電時沒有道歉，態度欠佳。

於私人包廂享用套餐，但招牌叻沙未包括在內。食物包括Focaccia、薑汁油醋汁Hamachi、黑胡椒蟹肉意粉及香煎鱸魚。

服務水準一般，上菜速度慢。食物太鹹且味道單一。海南雞肉質粗嚡硬實有雪味，laksa味道混亂。午餐性價比低。

試咗Voon嘅伴手禮，原味菠蘿仔有菠蘿包脆皮口感，香甜唔膩。雜錦手工曲奇有黑椒、喇沙、香葉口味，口感鬆化，充滿牛油香及新加坡風味。

VOON的午餐套餐包括蝦醬雞翼、虎蝦喇沙及茅台梨雪葩。店內還有黑椒曲奇、菠蘿仔等伴手禮。