逸東餃子

黑松露香菇餃子拼白菜豬肉餃子有黑松露味，配天然魚湯；涼拌海蜇香且爽口；薑蔥手撕雞香；鮑汁撈麵可選米線或公仔麵；熱情果玄米綠茶味道清新。

黑松露香菇蒸餃皮薄餡靚，黑松露與香菇味濃。招牌蕃茄薯仔魚湯香濃且魚鮮。芫荽胡椒煎餃外脆內香，有芫荽清香與微辣。涼拌蓮藕尖爽脆清甜。鮑汁拼盤鮑汁濃郁，豬手軟糯，雞翼、蛋及豆腐片入味。

北角逸東餃子，真材實料。涼拌海蜇爽脆；煎韭菜餃外酥內嫩；芫荽胡椒湯餃皮薄肉鮮；鮑汁拼盤套餐包含雞翼、豬手、雞蛋、豆腐及撈通心米線，鮑汁雞翼味道醇厚。

餃子口味多達8款以上。湯餃配番茄魚湯鮮甜無味精；洋蔥咖喱雞肉餃肉餡充足；粟米芝士煎餃香甜且粟米保持原粒。茶桂花圓肉茶足料且甜味天然。小食方面，手撕雞皮脂豐富，海哲調味粗身，鮑汁雞翼多肉。

韭菜煎餃香脆多肉汁；大白菜湯餃配蕃茄薯仔魚湯，湯底鮮甜，餡料清甜；粟米芝士煎餃口感層次豐富；蔥油拌麵香氣突出且麵條爽滑。

逸東餃子提供手工餃子，包括雙拼雪菜蝦酥鮮肉餃、芫茜胡椒鮮肉餃及黑松露香菇鮮肉餃，皮薄餡足。使用招牌蕃茄薯仔魚湯烹煮，無味精。另有鮑汁拼盤配日本製讚岐烏冬，飲品為自家製樽裝冷泡茶。

北角的餃子店，分量足，可搭配通心粉。麻香三椒餃有彩椒香味；雪菜餃有海味鹹鮮味；黑松露香菇餃湯底可換酸辣湯，黑松露味明顯。

逸東餃子性價比高。大白菜鮮肉湯餃子飽滿清甜，莞荽胡椒鮮肉湯餃子味道清新。薑葱手撕雞滑、椒鹽雞翼脆、酸薑皮蛋開胃，整體豐富。

炮台山港式餃子店，主打自家包製餃子。涼拌海蜇爽脆帶蒜香；薑蔥手撕雞肉質鮮嫩；酸辣湯餃湯底濃稠，櫻花蝦米帶有淡香；招牌魚湯餃皮厚身且粒粒飽滿。

餃子店質素差。芝士煎餃皮厚且硬，沒有芝士味；蕃茄薯仔魚湯魚味太重導致腥味，薯仔味不足。炸豆腐是店內唯一正常的食物。

番茄魚湯鮮甜；香辣榨菜鮮肉餃料辣且開胃，但皮略厚；麻香三椒鮮肉餃調味香麻；通心米線口感滑溜。

魚湯餃子湯頭鮮甜。韮菜鮮肉餃飽滿；芫茜胡椒鮮肉餃及大白菜鮮肉餃惹味。粟米芝士鮮肉煎餃外皮脆身。脆炸豆腐嫩滑。自家製冷泡茶茶底香。

餃子粒粒飽滿，黑松露香菇鮮肉餃皮脆口；粟米芝士鮮肉餃有奶香味；雪菜蝦蘇鮮肉餃餡料豐富。手撕雞嫩滑，涼拌海蜇及小木耳Q彈，鮑汁油菜新鮮。

雪菜蝦酥鮮肉餃餡料新鮮，口感脆口；麻香三椒鮮肉餃肉餡鮮嫩帶微辣；招牌蕃茄薯仔魚湯酸甜清新，魚肉鮮甜。咖喱雞洋蔥絲肉煎餃外脆內嫩，咖喱香氣濃郁。鮑汁豬手撈通心米粉豬手軟腍，鮑汁入味。脆皮燒腩仔外脆內嫩，鹹香味正。

手工自家製餃子皮薄餡靚，口味有經典及自家風味款式，如麻香三椒、雪菜蝦酥及芫茜胡椒鮮肉餃。招牌蕃茄薯仔魚湯鮮甜，配烏冬很好吃。滷水拼盤中豬手入味。每日15:00-18:00有限量粢飯。

粟米芝士鮮肉餃芝士味不明顯；韮菜鮮肉煎餃水準正常；雪菜蝦酥鮮肉餃較平庸，雪菜與蝦酥不突出。冷泡茶味道無特別。

椰菜雲耳鮮肉餃粒大飽滿，肥瘦比例適中；招牌蕃茄薯仔魚湯無味精味，飲落唔鹹。

椰菜木耳鮮肉餃餡料豐富，口感清新；芫荽胡椒煎餃外脆內裡多汁。酸辣湯味道好。煎餃需要等候較長時間。

豆腐配皮蛋酸薑脆爽夠味。粟米芝士餃湯餃亦不錯，芝士醬味明顯。韮菜煎餃是必叫食物。亦有生餃可買回家煮。

餃子皮比上次厚，餡料普通。通心粉不值一試；豆漿只有甜味無豆香；店員服務欠佳。整體餃子不算好食，價錢偏貴，不會再來。