食物質素退步。追加$24的台灣腸僅收到一條,建議直接點滷肉飯加台灣腸的套餐,性價比更高。
TeaWood Taiwanese Cafe & Restaurant (tmtplaza Phase 1)
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食物質素退步。追加$24的台灣腸僅收到一條,建議直接點滷肉飯加台灣腸的套餐,性價比更高。
Teawood菜單選擇多。二人餐包括前菜、主菜及甜品。沙律份量大,香菇瘦肉湯菇味濃。茶香鮭魚湯漬飯三文魚大塊,湯底清淡。紅蔥蘿蔔燉牛筋腩牛筋軟糯,紅蔥蓉香。手撕鹽水雞清爽。
下午茶時段人較少,甜品選擇多。點了巧克力曲奇蜜糖磚塊($78),由三塊厚蜜糖多士切成磚塊,配忌廉及巧克力曲奇雪糕。
餐廳環境舒適、燈光暖和且乾淨企理。食物屬於好食水平,咕嚕肉味道偏重但配料多、份量大且肉質足。
鹽水雞售價$45,肉質嫩滑,皮薄且鹹味足。點餐後需等候約10分鐘加熱。
茶木的紅燒牛肉麵牛肉牛筋入味,湯底濃度適中,手作麵煙韌。茶香三文魚湯漬飯煎魚香口,配合炒米跪跪、櫻花蝦乾及茶湯很好吃。小青桔黃皮綠茶味道清新,蜂蜜柚子茶是普遍柚子味。
中午時段需排長龍,因餐廳內無人手負責執枱,導致空位無法使用。
下午茶款式多,味道不錯,有台式飲料。新推出的限定凍香橙綠茶價錢平民。不過套餐加配紅豆芋圓仙草份量略少。
點了午餐排骨肉燥飯,肉燥份量較少。經理表示肉燥有份量安排,且肉燥汁是按量計錢。
牛面頰米粉表現正常。鹽酥雞滷肉飯賣相亂且乾,雞肉薄如火腿,炸漿皮厚過肉。假日午餐連餐飲要九十幾蚊,食物質素與價格不成正比。
台式麻辣半筋半腩手工拌麵配飲品$86,牛筋軟腍,牛腩入味,手工麵有咬口。脆脆黑糖珍珠奶茶甜度適中,奶蓋厚且有芋圓,值得加錢。
台式下午茶料理:九層塔豬排湯生力麵拼台式烤香腸,豬排香脆;兒童餐包含炸南瓜條、珍珠飯及甜品窩夫,份量足;台式醬牛肉湯米粉配溏心蛋,牛肉質地易入口。
屯門茶木紅燒牛肉米粉湯香濃,牛肉軟腍,蘿蔔入味。佛手柑茉莉綠茶好飲。台式滷味拼盤中牛肚好味,雞翼不錯,但腩肉質地較嚡。
紅燒牛肉麵半筋半肉,口感軟糯,湯底香濃,牛肉大塊,配有蘿蔔。紅油抄手皮薄潤滑,餡料鮮美,味道麻辣鮮香,附有青瓜中和辣味。鳳梨鮮果甜酸肉使用新鮮菠蘿與豬肉。抹茶鮮果流心厚多士口感脆口。綜合水果茶與佛手柑水果茶味道清香好飲。
星期日需等約20分鐘。牛肉麵、滷肉飯及茶木麵面質彈牙,湯汁好食;士多啤梨甜品份量大,非常滿足。
平日中午人流多但有位。推薦烏魚子元貝手作麵、味道濃郁的紅油抄手及朱古力味濃的Ice Moka。不建議吃鹽酥雞,味道淡且乾。環境清潔寬大,坐位舒適,店員態度尚可。
紅燒牛肉麵($76)牛肉軟腍,帶筋膜部分更好吃,蘿蔔入味,手作麵煙韌滑口,湯底香濃。三杯牛肉濃湯新力麵($50)牛肉入味嫩滑,湯底香濃但略油。福州魚丸紫菜湯紫菜湯清甜,魚丸口感偏腍。
鹽酥雞調味適中且脆卜卜;炸芋頭咸蛋肉鬆波波外脆內軟。黑醋豬軟骨煮得夠林且入味,肉燥飯略偏鹹但惹味。鳳梨甜酸肉酸甜惹味。黑糖珍珠奶茶香奶且珍珠有嚼勁。
紅油炒手皮軟滑且麻辣;鹽酥雞調味適中且脆卜卜;三文魚奶油手作面三文魚香脆,奶油醬汁濃味;粉紅櫻花燕麥拿鐵奶味濃;黑芝麻芋泥圓仙草份量大,黑芝麻味香濃。
路邊小吃:炸雞外脆內嫩,台灣香腸香脆;芋泥球外皮香脆、內餡豐富;紅蔥醬燒豬軟骨米粉軟鬆入味;烏魚子元貝手作麵Q彈且醬汁香濃;曲奇雪糕拼草莓吉士可頌窩夫味道好。

SUM YI (Prime View Garden Centre)


BESTEA (V City)

CHICHA San Chen

Wanpo (Camel Paint Building Block 1)
