八味客棧

座位舒適方便傾偈，但侍應較少，基本無乜見到加水或換碟。

「波斯八味貢品」下午茶包含蝦餃、燒賣、黑松露波波等八款點心。食物味道一般，但以連茶位連服務費$168/2位而言性價比高。

八味客棧食物質素好。蟹粉籠仔蒸飯蟹粉份量足；蒜香鮮蝦春卷外脆內彈牙；大蝦腸粉皮厚身且蝦粒夠大；老佛爺杏仁茶香滑；紫芋鎏金巴斯克芝士蛋糕創新。

這間點心咖啡館有古代客棧氛圍，將點心與甜品結合中西美食元素。

供應約30款中式點心、蟹粉菜式、老火湯及糖水。蘿蔔絲酥餅份量足且多汁；麻辣燒賣惹味且唔油；蛋花酥口感似肉鬆蛋捲；Tearamisu亦值得一試。

蝦餃皮厚、小籠包質素一般、鳳爪普通、腸粉皮亦厚。冷泡茶缺貨且告知遲。開心果千層酥表現出色，但店員漏單甜品。

小籠包皮厚且粒細；蟹粉麵蟹粉汁稀且麵乾硬；蒸雞飯有雞頸；蛋花酥實際上是肉鬆曲奇。

麻辣系列點心（蝦餃、燒賣、金錢肚）帶微辣麻香；蟹粉大湯包蟹味十足。五福臨門籠仔蒸飯份量多，配料豐富包括臘腸、膶腸、芋頭、火腿和鹹蛋黃。

位於銅鑼灣Holiday Inn內的點心咖啡館，結合粵式點心與中西美食元素，有蟹籽點心及融合甜品。

八味客棧提供中西合璧餐點，包括傳統粵式點心、燉湯、蒸飯、麻辣系列、咖哩飯及甜品咖啡。點心如蘿蔔絲酥外脆內酥。

銅鑼灣八味客棧裝潢具復古文化氣息。點心由米芝蓮廚師製作，蟹粉大湯包湯汁鮮甜；蟹粉烤餅酥脆且餡料充足；手工蝦餃蝦肉彈牙。

八味客棧提供點心及咖啡。杏汁蜜瓜煲豬𦟌鮮甜，叉燒腸、腐皮卷值得一試。小籠包皮較厚但肉汁多。蘿蔔絲酥餅爆汁酥脆，麻辣封門柳亦惹味。茶錢為每位$20。

裝潢古色古香。麻辣蝦餃惹味；蟹黃拌麵味道不過不失但略貴；蘿蔔絲酥賣相普通但好吃；蟹黃大湯包味道不錯但皮不夠薄；開心果千層酥酥皮鬆脆且cream香濃；Tiramisu味道普通，酒味及咖啡味較淡，lady finger略乾。

銅鑼灣新派點心咖啡館，以古代客棧為主題，裝潢古色古香。蟹粉大湯包香氣鮮美，黃金蟹粉沾麵質地軟滑且鮮濃，蘿蔔絲酥餅亦不錯。

裝潢具古代風格。蟹粉湯包皮薄爆汁；蟹粉籠仔蒸飯蟹粉鮮甜但飯底較普通；人參雞湯足料且味道鮮甜。蛋花酥酥脆鹹香。

銅鑼灣智選假日酒店內嘅古色古香餐廳。手工蝦餃大隻且蝦肉彈牙；麻辣燒賣微辣惹味；麻辣金錢肚軟淋入味；鮮蝦腐皮卷皮薄脆；叉燒腸粉用台灣米漿製成，口感煙韌。

銅鑼灣八味客棧裝修古色古香。除一般點心外，8:30後推出「八點半糖水坊」，專提供飯後甜品，免茶錢。

燒賣無蝦且肉質硬，餃子皮做的點心皮厚肉差，蝦餃太乾。茶水好飲，服務態度OK。

八味客棧裝修具中式懷舊風格。麻辣燒賣外皮彈性、內餡鮮美；蘿蔔絲酥外皮酥脆；蟹粉烤餅餅皮酥脆但蟹肉味不夠濃；蟲草花燉雞湯清淡有滋味；酸梅湯酸甜清新。

取號安排差，員工不按號碼叫號，而是詢問人數，導致混亂。等位及等糖水時間均長達半小時以上。