可惜的一餐
炸牛腩入味且不柴。鮑魚撈麵汁不足,蘿蔔無鮑汁味,鮑魚火候未夠;海蔘肉餅海蔘與肉餅分離,海蔘味被花菇及豉油搶走,味道偏鹹。
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炸牛腩入味且不柴。鮑魚撈麵汁不足,蘿蔔無鮑汁味,鮑魚火候未夠;海蔘肉餅海蔘與肉餅分離,海蔘味被花菇及豉油搶走,味道偏鹹。
晚飯套餐性價比高。鮑汁蘿蔔牛腩飯牛腩軟腍、蘿蔔入味且鮑汁清甜,附人蔘湯;招牌咕嚕肉皮脆肉質肥瘦適中。
人參湯味道淡且無人參味;鮑汁拼盤蘿蔔無味,鴨腳黑且豬手硬,豬腸太淋,整體味道淡。咕嚕肉飯只有少量青紅黃椒,肉質肥瘦不均。
深水埗小店,價錢唔貴。點咗海參蒸水蛋、海參冬菇蒸肉餅配人蔘湯,以及$98紅燒湯翅。海參份量足,冬菇大粒,食物即叫即做。環境乾淨,店員有禮。
價格經濟實惠。招牌咕嚕肉飯肉質嫩滑,醬汁濃郁;花菇拼鮑魚飯鮑魚鮮嫩彈牙;紅燒鮑翅烹飪技巧高,口感彈牙。
海味雜錦荷葉糯米飯套餐配人蔘湯,人蔘湯好飲,糯米飯口感不錯且配料充足。店員服務積極,但店舖只收現金。
乳鴿肉質嫩且皮香脆,鮮味十足;魚翅湯爽口濃滑,花膠彈牙;冬菇肥美,菜加鮑汁新鮮;鮑魚較軟但似未擦乾淨;撈麵無鹼水味,海參爽口彈牙;人蔘湯略苦。
花菇拼鮑魚飯花菇厚身入味,鮑魚爽口,鮑魚汁撈飯鮮味十足。麻辣豬手惹味且炆得淋身。價錢親民。
大撈家提供平民版鮑參翅肚。點了花菇拼鮑魚撈麵套餐配人參雞湯,人參雞湯甘香鮮味十足,花菇大件厚身且入味,鮑魚用料真材實料。
朋友聚餐,食物好味。鮑魚撈麵鮑魚大且醬汁好;炸乳鴿卜卜脆賣相好;紅燒翅大煲,兩個人分享足夠;人蔘雞份量大且有人蔘香。
食物質素好且價錢平民。招牌咕嚕肉外皮鬆脆、肉質紮實;花菇拼鮑魚撈麵花菇大隻入味;乳鴿原汁原味;豬大腸脆口且有甜酸、麻辣及鮑魚汁可選;鴨屎香手打檸檬茶味道特別。
深水埗新餐廳,主打鮑參翅肚,價錢相宜。撈家雞飯配鮑魚汁雞件嫩滑;花菇拼鮑魚飯花菇香爽,鮑魚軟腍;墨魚麵爽口彈牙;脆炸大腸香脆且油脂不多;脆炸BB鴿肉質嫩滑且外皮香脆。
深水埗大撈家,價錢大眾化且質素有水準。鮑汁雞翼入味,鮑汁扒時蔬鮮美;糖心蘿蔔清甜無渣;海蔘襟撈配墨魚麵,海蔘與冬菇份量巨大且入味。
餐廳新開且乾淨企理,餐牌款式多且價錢抵食。人蔘湯味道甘甜,黑蒜鮑魚燉湯料足且有肉味,油菜甜,紅燒鮑翅味道濃郁。
大撈家以平民價提供鮑參翅肚套餐。花菇拼鮑魚撈墨魚麵$68,有大花菇及兩隻鮮香鮑魚,配自家調製鮑汁,鮮味十足且不鹹膩,套餐另送人蔘湯或汽水。
紅燒鮑翅撈飯汁適合配飯,翅有口感且無味精感。花膠襟撈花膠爽口,花菇厚身juicy,墨魚麵彈牙。脆炸BB鴿皮脆肉多。
深水埗新餐廳,價錢大眾化但食材豪華。紅燒鮑翅撈飯擺盤靚;鮑魚襟撈鮑魚厚肉且入味;豬手充滿膠原。適合生日聚餐。
深水埗大撈家平價食到山珍海錯。招牌咕嚕肉外脆內軟,酸甜適中;追加的紅燒鮑翅湯底鮮甜;黑蒜鮑魚燉湯用料十足;鮑汁拼盤入味且炆得夠稔。
精選套餐包括蒸水蛋,配有朝蔘花膠燉湯,湯底清甜。
深水埗平價鮑參翅肚餐廳。海參襟撈配粗麵鮮嫩有彈性,送人參湯;紅燒鮑翅足料鮮嫩;海參花菇蒸肉餅飯肉餅多汁;紅燒bb鴿亦鮮嫩入味。