福彩海鮮酒家

早上入內時，雖然大廳有六張枱沒人坐，但侍應不准坐，並大聲說我不對揀位坐，且不給等位票。想坐收銀附近的空枱時，侍應態度及語氣差，不讓坐下。

服務欠佳，訂位有限時。菜式質素差，芋頭南瓜炆煮不足，味道不好。向經理反映後遭反駁，且催促三次後菜品仍未上齊。

新春期間飲茶服務欠佳，叫號系統不靈敏，職員態度有待改善，似乎有優先處理派利是客的情況。

晚市性價比高。金牌脆皮燒雞半隻皮脆肉嫩，配秘製豉油；京式片皮鴨附送兩籠面皮及青瓜蒽絲；黑椒茄子牛仔骨煲牛仔骨較肥。

服務態度差，早茶人手不足需久候；晚市菜量少且海鮮不夠新鮮。

福彩燒味類海蜇及薰蹄單點，原價各$108，經理回覆雙拼要$168，反映後最終回覆$138。

點心拼盤中蝦餃蝦大隻有口感，菜苗餃皮略厚。滷水鵝掌味道不錯。海蜇不算爽口但燻蹄皮很韌。煎薄撐不夠香脆。

粽子的甜豉油沒味道，向員工索取鹹豉油也只是大量溝水。鯪魚球質地非常硬且粉。點心難吃。

冬瓜盅材料豐富（瑤柱、瘦肉、蝦、蓮子等），入口清甜；半隻片皮鴨份量足且皮脆；蠔油冬菇炆鴨掌口感尚可；啫啫通菜煲鮮美帶肉碎、辣味及蝦乾調味。

魚香茄子煲賣相暗啞；鮑魚雞煲上桌時不夠熱；薑蔥蠔份量細，168元一碟。

叫了起壽包後等了40分鐘都沒動靜。詢問時，樓面人員和男部長態度極差，不但反駁說沒叫起，也沒有道歉，甚至在電話預訂時也表現囂張。

食物質素尚可，但結帳時出現未曾享用的「花生」項目收費。向收銀員反映，對方稱是規定且無法刪除，認為不合理。

想食雪山叉燒包但點心紙沒有，向職員查詢後雖見其取出，卻直接派給了未舉手的熟客，感覺受到不公平對待。

第一城福彩酒樓預約困難，電話接線員不提供留枱服務。食物水準近期似乎有所下降，唯例湯曾表現出色。

川芎白芷燉魚頭發現有曱甴，經理未有道歉，且最後賬單仍計算了該份有問題的菜品，服務態度極差。

福彩午市二人套餐選擇多，例湯用人仔瓦煲，豬脊骨肉質好但湯面油膩。紅豆沙濃密有果皮。燒味飯不貴，叉燒滑嫩，燒鵝也不錯。服務客氣。

叉燒瀨粉爽口，叉燒肉質鬆軟肥瘦適中；燒鴨瀨鴨皮香脆，肉質不韌；鮮蝦菜苗餃蝦粒爽口；鮮蝦燒賣皇紮實有咬口感；蜂巢荔芋角有芋頭香但炸得較硬實。

周日两点入座，坐到两点半不让点下午茶，只允许点正价食物。员工态度差且无礼貌。

點心質素不錯，特別是蘿蔔糕煎得很香。服務態度一般，招呼侍應時不太理睬。

酒樓點心出色，TOP 5為鳳爪、牛肉、燒賣、蝦餃及腸粉。其中鳳爪調味惹味，牛肉球大件，燒賣及蝦餃彈牙，腸粉皮薄餡足。