翠園 (太古城中心)

在翠園換領美心購買的蘿蔔糕券時，店員稱無貨，並建議換領其他產品或退款，但退款僅按八折回收，無法按原價退回。

翠園點心水準高，蝦餃皮薄蝦爽，燒賣肉實，叉燒包皮鬆餡甜。皮蛋瘦肉粥粥底綿密。環境典雅，服務專業，上菜速度理想。

食物味道一般，起菜速度極慢。點了片皮鴨因廚房漏單等了一個小時都未有，用餐體驗不愉快。

下午茶時段點了潮州蒸粉果、咖喱炆土魷、古法馬拉糕、薑蔥牛柏葉及薑蔥叉燒撈麵。點心夠熱，但撈麵味道較淡。服務一般，職員叫單後未有禮貌招呼。

五香炆牛雜包含白蘿蔔、牛腸、牛肚及牛筋，蘿蔔入味，其他香口。鮮蝦腸粉蝦肉比例多。叉燒包肉少且多肥膏，調味正常。

鹹水角皮太厚且內裹沒料。其他點心質素一般，沒味道。

翠園點心方面，帶子燒賣鮮甜，蝦餃皮薄餡靚。節瓜肉丸煲肉丸絲滑，湯底清甜。蜜汁叉燒外皮微脆，瘦肉不乾。芫荽牛肉羹湯味好但牛肉略生。雞肉海參煲雞肉滑、海參夠味。

第二輪用餐時套餐已售罄，燒味（燒肉、燒鵝、切雞）及雞肉食物全無。菜品因廚房漏單而遲到，且告知已賣完。服務方面，待應處理蛋糕碟不當，且現場服務不足，無人加水。

節瓜肉丸煲滋味舒服，肉丸彈牙；蜜汁叉燒外皮焦香但皮稍硬；芫荽牛肉羹香氣撲鼻；雞肉海參煲雞肉瘦而不柴，海參Q彈。環境幽靜，服務OK，上菜快。

餐廳空間狹窄，伙計態度欠佳且漏單。食物質素差，燒鵝難食、叉燒有雪藏味、豉油雞無味、龍躉乾鞋，荷葉飯份量極少，性價比極低。

餐廳通道堆滿推車及污碗。侍應撞到客人腰部及踩到，且事後表現不專業，未有道歉。

用餐時通道被污糟碗碟推車阻塞，侍應撞到人後，不但沒有道歉，反而裝作自己痛並對客人露出不友善的笑容。

早上去飲茶，人手不足導致服務慢。食物質素欠佳：叉燒腸粉叉燒有豬臭味；咖哩魷魚及蘿蔔糕沒味道；錦路雲吞沒餡；鮑魚撈麵難食。唯有蝦餃、燒賣及魚肚表現正常。

六人聚餐，菜式水準差。紅燒原件花膠扒沒味、質地鞋、汁稀且生菜不新鮮。叉燒、貴妃雞、蝦仔琵琶豆腐、蟹肉蟹子燴伊麵、生菜炒牛肉片表現一般。甜品杏仁茶、紅豆沙、楊枝甘露亦麻麻。

翠園飲茶食物質素一般。服務欠佳，生客舉手很久都沒人理會，需大聲呼喚才能開壺茶。

翠園點心選擇不多。XO醬炒腸粉份量極小且味道普通，收費$48。餐廳需掃描QR code下單。

翠園龍蝦花膠套餐，龍蝦鮮甜但不大，花膠較無味且有腥味。叉燒及菠蘿咕嚕肉表現中規中矩，咖啡膏甜品味道濃郁。

翠園中午不用等位。餐廳採取全線手機下單模式，若要求點心紙，侍應只會提供有膠片保護的菜單，最後仍需用手機下單。

四人食晚飯。皮脆肉肥瘦適中但太鹹；菜心好食，杞子有啲酸；油炸鬼炸得脆，馬蹄爽口但無味，牛肉似豬肉；花膠蟹肉炒得夠乾身，最好食。太古城分店環境服務好，質素可算合格。

選擇翠園的片皮鴨海斑4位套餐，包含金陵片皮鴨、冬瓜鴨骨湯、清蒸沙巴龍躉仔及兩款小菜。因優惠價格而嘗試。