潮盛館

用餐體驗失望。中午時段需等待超過30分鐘才上菜，多次催促無效，且用餐後身體感到不適。

鵝片雙拼（含墨魚）入味；金箔椒鹽竹炭豆腐外脆內嫩；蜜汁燒鱔每一口都好細碎。

鹵水雙拼中大腸有嚼勁，元蹄咸香。小炒王份量大，炸芋頭條脆口。豉汁鵝腸惹味有鑊氣。BB乳鴿表皮香脆，食落微甜。

潮州餐廳砂鍋翅二人套餐划算。紅燒砂鍋翅濃稠好味；生炸乳鴿外皮香脆且無騷味；滷水拼盤鵝翼緊實、墨魚嫩滑；海味什菜煲味道清新。

觀塘潮盛館。二人砂鍋翅假日套餐價錢親民，紅燒砂鍋翅湯底濃厚鮮香，魚翅有膠質感。

二人砂鍋翅套餐，紅燒魚翅份量多、口感軟嫩且湯汁濃郁；鹽香雞雞皮爽脆，肉質緊實且鹹香鮮甜。

觀塘apm附近假日二人餐，包含紅燒砂鍋翅（湯底濃郁）、鹽香雞（皮爽肉滑）、滷水拼盤（鵝翼軟稔、墨魚彈牙）及海味什菜煲。

二人砂鍋翅套餐湯汁鮮美，魚翅份量足且彈牙；鹽香雞鮮嫩鹹香；滷水拼盤鵝翼入味，墨魚爽滑，滷水豆腐嫩滑；海味雜菜煲食材豐富美味。

潮盛館的砂鍋翅假日套餐$302，魚翅份量十足且有金華火腿提味。滷水拼盤有鵝肉、魷魚及滷水豆腐。鹽香雞肉質嫩滑，配蔥油食用。

二人砂鍋翅套餐豐富抵食。紅燒翅湯底濃郁滋補；鹽香雞肉質滑且鮮；滷水拼盤鵝翼入味，墨魚爽口；海味什菜煲清甜。

潮州菜二人砂鍋翅假日套餐內容豐富，包括紅燒砂鍋翅、生炸BB乳鴿/鹽香雞、滷水拼盤（鵝翼拼墨魚）、海味什菜煲及白飯。紅燒砂鍋翅湯底鮮甜，魚翅嫩滑彈牙；鹽香雞鹹香味突出，雞肉嫩而不柴；滷水鵝翼皮脆肉嫩，滷水墨魚口感Q彈。

假日推出二人砂鍋翅套餐（HK$302），紅燒砂鍋翅排翅份量多且爽口，湯底順滑；鹽香雞肉質嫩滑；鹵水拼盤鵝翼入味，墨魚口感爽滑。

觀塘潮盛館假日套餐抵食。紅燒砂鍋翅份量十足，翅多且有芽菜；生炸BB乳鴿皮薄脆、肉嫩汁多；滷水拼盤有鴨、墨魚及豆腐，鴨肉濃味下飯；海味什菜煲份量大，海鮮、雜菜新鮮且湯底清甜。

於觀塘商廈食週末半價套餐。紅燒砂鍋翅湯汁濃稠清甜；鹽香雞肉質嫩滑；滷水拼盤鵝翼軟嫩、墨魚爽脆、滷水豆腐好味；海味什菜煲有蝦乾及魷魚，味道鮮甜。

紅燒砂鍋翅湯汁濃郁且份量多；鹽香雞肥美肉質嫩；滷水拼盤鵝翼入味，墨魚新鮮爽脆；海味什菜煲菜種多且有魚湯味。

豬耳小食、鵝片併墨魚及帶子西蘭花象拔蚌味道偏淡。紅燒雞皮脆好食，紅燒沙鍋翅亦好食。海蜇、牛奶卷表現一般。

晚市孖寶份量足。薑蔥粉絲蝦煲味道不錯但蝦不夠彈牙；沙薑豬手入味、彈牙且不肥膩；蔬菜新鮮；方魚肉碎粥肉碎多但缺乏方魚味且有重胡椒味。

員工服務態度欠佳，預訂後安排座位時未能有效處理人數問題，態度不佳。

潮盛館性價比高。滷水鵝入味、肉質爽實，但滷水若再鹹一點及香料味多一點會更好。炸蠔餅與炸九肚魚外脆內軟，九肚魚口感理想；蠔餅份量足且香脆，唯蠔仔略沙。

酸菜魚米線份量十足，魚片滑嫩無骨，米線口感柔韌，酸菜與辣椒味道開胃。午市較旺，建議早點出發。