正常車仔麵
在自助餐餐廳食下午茶,但被收了午市價。加辣要求只落了幾粒辣椒,味道欠佳,咖喱魚蛋亦覺得欠味。
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在自助餐餐廳食下午茶,但被收了午市價。加辣要求只落了幾粒辣椒,味道欠佳,咖喱魚蛋亦覺得欠味。
車仔麵世家蘇杭街分店需排隊選麵餸。午餐套餐比永吉街分店平,米線份量較多且入味。豬紅、紅腸及滷蛋都好味,奶茶表現普通。
三餸米線份量較少,性價比不高。牛腩入味且軟腍,雞翼不癡骨,但滷水大腸分量少。湯底味道正常,米線較不入味。
在「車仔麵世家」用餐,點了生麵底配咖哩魚蛋、鹵水雞翅、雞尖及雞腳,以及米粉底配咖哩蘿蔔、豬皮和豬紅。亦嘗試了招牌麻辣魷魚和豬大腸。
分享關於香港常見的車仔麵。
外賣三餸加價至47元,且發現漏掉牛百葉。
叫菜底車仔麵卻只給四條生菜,詢問後店員稱要加錢才可給更多,認為不合理。
三餸餐牌$45,外賣$40。湯汁較少且過咸。豬紅新鮮滑口,牛栢葉爽口,但蘿蔔味道怪異,似放了很久。整體用餐感覺不佳。
上環車仔麵世家提供全日麵餐及飲品。三餸餐$45,四餸及五餸分別$50及$55。點了河粉配魚蛋、春卷、大腸及秘製沙嗲醬,湯底味道不錯,麵內有少量菜及芽菜。
自助式車仔麵:下午茶餐三餸連飲品為$39。店內環境簡單,點餐後自行取餐。服務員在客人用餐時於桌前拖地,感覺不太懂得顧客心理。
中環車仔麵店,材料選擇不多但傳統口味入味,如蘿蔔、魚蛋、豬皮及滷水系列。三餸套餐$45較實惠。不過份量較少,部分食物非自家製作。
上環車仔麵份量偏少且不夠飽。三個餸(生菜、芽菜、冬菇)收$40,味道不好。座位狹窄,服務欠佳,食完即刻收碗。
$42三餸麵包飲套餐。麻辣醬香而不辣,雞翼尖入味且份量足,但魷魚質地較硬。
麵食供應速度極慢,工作人員站立卻無動作。配菜表現一般,紅香腸味道欠佳,但雲吞尚可;粗黃麵及湯底味道不錯。
在蘇杭街發現一家好食的車仔麵,湯底味道驚喜,值得回頭。
下午茶三餸淨餸加凍飲價錢OK,但份量極少,感覺像別人吃剩的。魚蛋味道也有變,不如以前。
車仔麵世家味道驚艷。豬皮魚蛋豬腸配河粉多腩汁,豬皮入味、魚蛋彈牙、滷水豬腸肥美入味,腩汁香濃。店舖乾淨企理。
店員對客人挑選座位時間大鬧。牛腩及牛腩湯味道不佳,牛腩咬下去有不明汁液滲出。檸檬茶味道正常。
下午茶餐叫了粗麵、墨魚丸、貢丸及時菜,麵條口感好,丸類味道不錯,湯底鮮甜且味精不多。麵(3餸)配加熱檸水共$32。
點了牛腩、豬腸及雞翼配米線。米線分量較少但口感適中;牛腩略硬未夠入味;豬腸入味且脂肪不多;雞翼骨肉分離但未全隻入味。職員收碗勤奮。



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