🍜大推枸杞湯麵👍🏻
元朗茶餐廳試了枸杞葉湯麵,特色撈麵惹味且料多(有炸蒜、肉碎)。配搭的豬潤、牛肉、粉腸、鯪魚滑質素良好,無味精。
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元朗茶餐廳試了枸杞葉湯麵,特色撈麵惹味且料多(有炸蒜、肉碎)。配搭的豬潤、牛肉、粉腸、鯪魚滑質素良好,無味精。
店員服務有禮貌且具正能量。枸杞湯鮮甜,豬腰及豬潤新鮮,份量充足。
再次光顧新駿皇。味皇喇沙麵包含苦瓜、蕃茄,無青椒紅椒,湯底甜香帶微辣,很開胃。雞扒煎得較乾,建議放回湯內浸軟雞皮後食用更好。
元朗老字號新駿王賣枸杞麵,湯底有濃郁豬湯味,無草青味。可選枸杞搭配娃娃菜、蘿蔔、白菜或鮮茄,肉類有豬、牛、雞。撈麵配蔥蒜及豬油,份量充足。
在新駿皇食晚市蒸餸套餐,包含豉汁蒸鯧魚、半隻蔥油雞、白飯、油菜、例湯及凍飲。例湯為南瓜胡椒湯,胡椒味較重。服務態度不錯,使用手機落單。
元朗新駿皇枸杞麵(原名窩心小棧)提供枸杞葉煮肉配飯麵。選用的鮮瘦肉及鮮豬腰新鮮且味道清爽。
麻辣鯛魚片湯麵及春菜鯇魚尾湯麵味道不錯,職員有禮貌。
豬肝粉腸枸杞湯麵面條滑溜,但湯略鹹。麻辣酸菜魚麵魚肉新鮮爽滑,味道適中。店員服務態度好。
同事試過,鯛魚片台灣麵魚片很滑,若能加辣更好。另外有枸杞湯(含豬潤和瘦肉)及淨墨丸。
除了客飯,湯麵和湯飯做得不錯。湯底選擇多,包括清湯、蕃茄湯、麻辣湯及四川擔擔麵湯,配料選擇也多。
豬內臟種類較少見。煲仔小鍋蘿白牛筋腩配白飯,白蘿蔔切薄,牛筋及牛腩質地不韌,湯底有少許胡椒味。羅宋湯豬扒台灣麵食物到得快。
外賣自取娃娃菜肉片湯飯,份量極少,菜和肉各只有三塊,大部分是湯,令人失望。
性價比極高的米粉,HK$44可選3款配料(手工牛丸、蝦雲吞、泥鰍魚蛋)。湯底似叻沙但清爽不油膩、不鹹,感覺無味精。
客家咸肉雞飯的咸肉十分入味,但雞肉較無味且多為雞翼尖。麻辣鮮牛肉鯪魚滑米線味道惹味。
點了蕃茄瘦肉湯撈麵,湯頭鮮甜,油麵加了香蒜和蔥,味道可口。
鮮茄雲耳豬潤瘦肉米線湯底鮮味,豬膶爽口。米線價格實惠。
餐廳轉新位置後,羅宋湯湯底味道大不如前,感覺像茄汁勾兌而成,雖然有紅蘿蔔及薯仔等料,但味道欠佳。其他麵食表現尚可。
豬潤瘦肉枸杞湯飯保持清鮮;酸辣什錦米線酸辣適中;苦瓜魚腩湯飯魚肉新鮮,胡椒味輕微。紅豆冰紅豆軟糯且有奶味。
味皇雞扒米線湯底濃郁,有番茄、洋蔥、苦瓜及香茅味,味道像喇沙;但米線煮得太軟,沒有咬口。雞扒大件且入味,皮不肥膩。
新駿皇粉麵種類多,可選辣度。麻辣黃骨魚湯米線有原條魚,肉質滑且少骨,配豆卜及芽菜;湯與麵分開上。魚腩湯飯鹹味適中且足料。麻辣牛肉豬膶米線肉質滑身,但辣度對嗜辣者而言稍欠。
Tip Top of Taste



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
