三黃雞煲火候到位,肉質嫩滑,醬汁鮮香。水煮魚麻辣層次鮮明且夠勁,魚片嫩而不散。XO醬腸粉煲創意十足,粉皮嫩滑;椒鹽茄子炸皮酥脆。唯辣度及鹹淡不穩定,藥材味較獨特。
New Dim Siu Yi
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三黃雞煲火候到位,肉質嫩滑,醬汁鮮香。水煮魚麻辣層次鮮明且夠勁,魚片嫩而不散。XO醬腸粉煲創意十足,粉皮嫩滑;椒鹽茄子炸皮酥脆。唯辣度及鹹淡不穩定,藥材味較獨特。
北角「店小二」轉型私房菜,菜式有創意。荷葉龍仔蒸青口鮮味十足;清香桂花魚配烏冬湯底清香;玫瑰醉乳鴿皮脆肉嫩且有酒香;梅酒串茄爆汁開胃。
避風塘茄子外脆內軟;萬字醬油雞肉質滑嫩且有醬香酒香;胡椒蝦煲蝦仁大隻新鮮且胡椒味濃郁。
特登訂外賣焗魚腸給屋企老人家,雖然老人家食得開心,但食完後屙咗兩日,擔心是否清洗得唔乾淨,以後唔會再試。
菜式水準不錯。萬字醬油雞雞皮微脆、肉質嫩滑多汁,醬汁層次分明;避風塘爆茄子香氣濃郁;避風塘蝦外脆內嫩;醬油炒腸粉滑潤入味。
啫啫焗牛仔骨油脂豐富、肉質軟腍。萬字醬油雞雞皮有光澤、雞肉嫩滑入味。荷葉籠仔蒸青口新鮮鮮甜。避風塘茄子外皮脆、茄子軟滑不油膩。
北角小炒店,招牌萬字醬油雞肉質滑溜,醬汁甜鹹平衡。避風塘茄子金黃酥脆且有鑊氣。薑蔥鯇魚泡爽口彈牙無腥味。松葉蟹肉蟹味噌燴飯鮮甜濃郁。菜式水準高、份量足且有鑊氣。
避風塘爆茄子外脆內軟且有蒜香味。雞油糟鹵蒸馬友魚滑且有花鵰酒味。胡椒蝦煲蝦肉彈牙。萬字醬油雞雞肉滑且味道甜甜地。
慕名試東寶廚師出品。萬字醬油雞雞肉嫩滑帶酒香;胡椒蝦煲蝦肉新鮮彈牙;薑蔥鯇魚泡有鑊氣且無腥味;避風塘茄子惹味。
中菜館氣氛熱鬧。薑蔥鯇魚泡煲魚肉滑嫩,鯇魚泡爽脆;小炒王鑊氣十足,蝦與魷魚口感好;萬字醬油雞皮薄肉嫩;避風塘茄子外脆內軟且不油膩。
北角「店小二」主打粵菜及港式小炒。薑蔥爆鯇魚卜爽口彈牙、鑊氣十足;萬字醬油雞雞肉嫩滑,味道層次分明;胡椒蝦煲蝦隻新鮮、肉質鮮甜;避風塘茄子外脆內軟,蒜香豐富。菜式水準穩定,上菜快。
店員對客人的行為標準不一,店員噴酒時客人沒意見,但客人想跟隨噴酒時卻被店員以不佳語氣制止,邏輯混亂。食物味道偏鹹,適合配酒。
薑蔥爆鯇魚卜新鮮彈牙多汁。萬字醬油雞肉質嫩滑。糟鹵蒸咸鮮馬友鮮甜入味。荷葉清酒蒸青口無沙且爆汁。
薑蔥爆鯇魚卜彈牙多汁且新鮮;萬字醬油雞肉質嫩滑,醬油味濃郁;糟鹵蒸咸鮮馬友鮮甜入味;荷葉清酒蒸青口無沙且爆汁。
薑蔥爆鯇魚卜入味彈牙且有膠質。萬字醬油雞醬香撲鼻,雞肉不鹹不柴,茶樹菇帶出香氣。糟鹵蒸馬友火候恰到好處,入口即化。荷葉清酒蒸青口搭配泰國秘制辣醬,味道清新。
蔥蒜爆鱔魚卜外殼乾脆內裡彈牙;荷葉清酒蒸青口肉身飽滿鮮甜;避風塘茄子外皮脆且內裡多汁;胡椒蝦煲蝦肉甜度高。服務有效率。
荷葉清酒蒸澳洲青口新鮮肥美;萬字醬油雞雞皮薄肉質嫩,味道鹹淡適中;曹鹵蒸咸鮮馬友鋪有金華火腿絲,魚肉鮮甜。
震花雕特飲酒香溫潤。鹽酥雞拼鹽酥蘑菇心雞件入味,蘑菇心多汁。避風池爆茄子肉質綿滑,蒜酥辣椒香。薑蔥魚卜煲無泥味且爽彈。青口煲無腥味,配蒜蓉米酒汁。
北角的港式大排檔風格餐廳。麻辣鵪鶉皮蛋很開胃;避風塘茄子外脆內軟;雞油糟鹵蒸馬友魚肉質細滑且份量大;招牌薑蔥爆鯇魚卜新鮮且份量多。
中式小炒店。避風塘炒茄子香脆惹味;薑蔥鯇魚泡份量足且不腥;胡椒蝦煲蝦球已挑腸,胡椒味香濃;招牌迷你獅子頭內有鮑魚。