BARKADA

中環半山行人電梯天橋下的新派菲律賓菜，價錢不貴。菜式大部且香辣惹味。Ube甜品（椰子雪糕、米糕配Ube醬）味道好。環境較焗熱。

菲律賓餐廳，裝潢色彩繽紛。推薦Lechon Kawali炸豬肉、Adobo雞肉或豬肉、以及酸湯Sinigang。甜品Halo-Halo清涼解暑，員工熱情友善。

中環菲律賓菜，性價比高。推薦香辣虎蝦椰子麵，味道甜辣且麵條有嚼勁；豬肉墨西哥夾餅口感豐富。不推薦菲式豬紅燉肉（內臟味重）及BBQ燒烤肉（雞腿肉較乾）。

Barkada提供現代菲律賓料理，位於中環半山扶手電梯下方，食物份量大，適合分享。

菲律賓餐廳午餐set由$128起。雞肉春卷脆身，內餡有雞肉、蘿蔔及洋蔥；燒烤雞腿肉皮香脆，有醬油香味，配太陽蛋亦煎得脆卜卜。

醋漬吞拿魚酸甜帶椰香；椰子麵醬汁濃厚且有椰奶香甜；鐵板燒肉五花腩焦香油潤，鹹香微酸辣；蒜香飯適合蒜香味愛好者。

菲律賓菜體驗：燒烤五花肉肥瘦均勻，口味偏鹹但適中；花心醬燉菜有花生醬味，口感特別；茄子奄列配燒烤汁與茄汁，味道出乎意料地夾；炸豬手皮偏硬且份量不多；蒜香飯有蒜味；燒雞翼帶有酸味，味道特別；芒果提拉米蘇表現出色。

餐廳裝潢可愛，設有開放式窗邊座位，服務友善。四人前往慶祝生日午餐，點了午市套餐分享。

提供摩登菲律賓菜，炸雞皮酥脆；主菜有椰奶味重的椰子麵；菲式早餐的香烤西冷牛肉用柑橘醬油醃製，香口惹味。

中環新開的菲律賓菜餐廳。Garlic Rice bowl非常惹味；Lumpiang Shanghai春卷脆卜卜，配酸甜辣醬汁；Sweet Garlicky 7up Shrimp虎蝦大隻。

平日午餐菜單份量不大，蝦肉質還可以但調味一般，豬肉類似叉燒。

菲律賓菜式。Sizzling Sisig豬腩肉酸甜且表皮香脆、肉質多汁；Cassava Cake木薯糕口感煙韌且飽肚。

提供$298/pax的tasting menu。雞肉春卷炸得香口，配自家製菠蘿辣醬；Adobo Popcorn Chicken份量大且雞肉嫩滑，但調味稍鹹，建議加自家製醋中和；Kinilaw是用三文魚拌以魚露、醋及菲律賓金桔汁，配米餅。

位於中環半山的菲律賓菜食店，裝修具備舒適度假風情，食物品質優質，打破了香港菲律賓菜的印象。

推薦椰子麵、豬肉sisig、birria tacos、adobo爆谷雞、豬肉腩及蒜香牛油意粉。甜品、飲品亦好味，且餐廳接受寵物。

餐廳空間設計大且吸引，服務友善。但食物表現平庸，Cocktails表現一般，整體體驗未如預期，性價比不高。

Modern Filipino餐廳，推薦spicy funky coconut noodles，味道極佳，其他食物及cocktails亦符合水準。

服務態度極佳，員工親切。不過食物有進步空間，鮭魚小食的醋味蓋過了魚肉的味道。

中環新開的摩登菲律賓菜。椰子蝦麵條口感彈牙，醬汁帶微辣蒜香；Sizzling Sisig Pork Belly是經典菜式。

現代改良菲律賓餐廳。椒鹽豆腐份量慷慨且脆；素春卷口感普通；燒烤豬腩偏甜且質感可更脆；蘑菇雜炒口味可再濃郁；推薦糯米蛋糕配椰子雪糕。