千之壽

環境闊落簡潔。蟹籽三文魚炒飯、壽司、炸蝦天婦羅及照燒雞翼質素高，份量大且調味適中。員工服務態度好，上菜速度快。

千之壽壽司份量足、大件。三文魚腩壽司超長且有口感；火炙左口魚邊充滿魚油；還有櫻花魷魚壽司。

19:36遞單，20:15仍未有壽司。員工態度差，不幫忙跟進且一直處理外賣單。得知要等30分鐘以上才開始製作壽司。

元朗千之壽，食物新鮮、質素好且價錢親民。食了照燒羊架扒、茄子及壽司。茄子做法特別，會切開剝皮並鋪上木魚。

元朗千之壽提供抵食下午茶，兩點半前入座及六點半前找數可享全單8折。迷你壽司拉麵餐包含三文魚、鰻魚、赤蝦、象拔蚌壽司及可選湯底的拉麵。

午市魚生刺身餐配壽司飯，包括厚切三文魚、八爪 octopus、希靈魚、磯煮鮑魚、𩶘魚、大赤蝦、帶子及北寄貝。價錢親民。

千之壽裝修簡約。五色手卷$70，包含三文魚、蟹子、帶子、黃金魷魚及鰻魚，紫菜脆口，鰻魚與三文魚質素好。

午市套餐三文魚壽司份量大、肉質新鮮，蟹籽沙律與金菇三文魚湯味道不錯。另點了炸蝦野菜天婦羅及牛脷薄燒。

點了蟹柳壽司和三文魚籽手卷，約5分鐘即上菜，水準一貫。店員沒有因為點餐份量少而叫加單。

前往元朗千之壽食Lunch set A壽司手卷拼盤，包括蟹籽及鰻魚手卷。

外賣食物好食且唔貴。雙色三文魚丼三文魚大塊且有魚子；吞拿魚蓉飯魚蓉與飯量多；火焰壽司選擇多且平實；吉列炸蝦即叫即整，炸粉唔厚。

千之壽午餐選擇多且份量足。燒汁肥牛飯用料有誠意，肥牛質素好且不乾硬；鰻魚手卷鰻魚塊大。價錢合理。

元朗千之壽物超所值，蟹籽沙律料足且份量大，推薦帶子壽司。

元朗外賣壽司店，海膽三文魚丼質素與爭鮮相若，海膽似有變味。雖然價錢不貴，但食物質素令人失望。員工表現有禮貌且主動交流。

蟹籽沙律大碗足料且新鮮；鹽燒雞翼香脆；壽司料足，油甘魚三文魚厚身，加洲卷有牛油果。唯麵豉拉麵表現普通，像即食麵。

日本料理份量大且抵食。蟹子沙律份量多且蟹子多。照燒雞中翼醬汁多且較乾身，不推薦。牛肉豆腐煲牛肉質素尚可且份量多，但賣相一般，不推薦。壽司十分推薦。

店內有魚生味。建議吃壽司、刺身set及沙律，蟹籽沙律份量大且食材新鮮，青瓜爽脆。不推薦熟食燒物及天婦羅。

性價比高的學生餐選擇。壽司手卷拼盤包含蟹籽、鰻魚手卷及多款壽司，刺身厚切，壽司飯質地適中，紫菜夠脆；吉列豬扒滑蛋丼豬扒新鮮香脆，蛋滑且份量足。

壽司大份且高質，特別是火灸左口魚。咖喱豬扒飯內附薯條，非常飽肚。

探討元朗模式的日式食店經營策略，即製作巨型壽司，以大件夾抵食的形象吸引居民。