衞生情況堪憂
見到廚房人員將餃子掉在地上處理,質疑衛生問題。即蒸的餃子僅是溫熱。
登入 後撰寫評論
見到廚房人員將餃子掉在地上處理,質疑衛生問題。即蒸的餃子僅是溫熱。
麻辣米線質地可接受,但湯底普通。推薦其燉湯,款式每日不同,味道滋補且無明顯味精感。
招牌蒸餃:皮薄餡正,豬肉嫩,韭菜與香蔥味突出,但略乾。胡麻醬拌麵:配雞絲與青瓜,醬汁足夠,麵條有韌性。上海豬扒。
下午2點後入座。擔擔麵湯底不夠濃郁,炸豬扒份量僅半塊,豆漿正常。全店未開冷氣導致環境悶熱。
手工水餃皮韌且餡料足,大隻且鮮甜多汁。麻醬拌麵酸甜開胃。燻魚無骨且酥脆,配酸甜醬汁。
餐廳多款食物為自家製。芹菜豬肉餃皮薄餡靚;口水雞菜飯配自家調製醬汁,不油膩且有層次;麻辣牛柏葉爽口且味道豐富,適合送飯。
擔擔麵完全沒味道,沒有花生味和鹹味。加20元點的炸豬扒份量極少,且不熱、很乾。
花旗參杞子燉竹絲雞湯雞肉嫩滑;擔擔麵麵條彈牙且帶辣味;自家製餃子餡料新鮮;花雕雞香氣十足。
酸辣米線完全沒味道,等候時間長,豬扒加$15份量極少,服務員態度極差。
推介餃子、冷麵及雞翼。花雕醉雞配菜飯經濟實惠,雞肉嫩滑入味;花生醬拌餃子香濃;菜肉雲吞餡料豐富,搭配招牌冷麵口味有層次;麻辣土豆絲爽脆香辣。
黃大仙小店,有花生醬產品及手工包餃子。
擔擔面花生味濃,麵條掛汁;招牌蒸餃皮薄且內有紅蘿蔔,配花生醬拌餃很夾。炸豬排皮薄肉嫩,雞翼亦不錯。洛神花茶酸甜好飲,土豆絲亦值得一試。
菜肉餃擔擔麵花生味淡,菜肉餃皮軟爛;招牌雞酸辣米線湯底極淡,雞肉肉質較梅。熱豆漿等待時間長。
上海菜小店,價錢唔貴。陳醋小雲耳酸甜惹味;灼餃子皮薄餡靚、足料;招牌雞用本地雞,嫩滑惹味;熏魚用龍脷柳炸得乾身唔油膩;陳皮山楂洛神花茶適合夏天。
黃大仙家常上海菜小店。醉雞入味,菜飯足料;冷麵麵條煙韌,可選辣度,配青瓜雞肉絲很開胃;人手包蒸餃大粒飽滿,紅油抄手皮薄滑且汁味適中。
麻辣土豆絲爽口醒胃;招牌醬拌麵麵條煙韌,帶有甜酸辣味;美味熏魚菜飯龍脷柳炸得乾身無骨,菜飯出色;招牌蒸餃皮薄煙韌,餡料足夠且價錢抵食。
擔擔麵麵條彈牙,花生醬香氣豐富;蒜泥白肉豬肉鮮嫩多汁,蒜泥醬鹹香微辣;口水雞冷麵味道清爽,麵條爽滑,醬汁濃郁;招牌蒸餃皮薄餡足,口感飽滿。
點了兩款湯麵、手工餃子、炸豬扒及熱豆漿。出品雖無驚喜但也不差,不過同行者認為食物不比別人好食,且價錢在鳳凰村不算便宜。
家常麵食物好食,值得一試。推薦花生醬拌餃、招牌醬冷麵、花雕醉雞、惹味土豆絲、香炸雞中翼及豆漿。
韭菜手工餃子外層酥脆,內餡鮮美且香氣濃郁,味道好。


Shanghai Lane

CRYSTAL JADE JIANG NAN

Ha Noi Vietnamese Cuisine

Café de Coral (Kai Tak Garden Shopping Arcade)
