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匿名17/05/2024
超隱秘民間特色野生魚煲
餐廳較細。野生魚煲材料實在,魚肉鮮甜且皮有韌性;台山生蠔肥美嫩滑;新鮮雞腸香濃;贈送的藥膳雞腳炆得軟腍入口即化。
堂食
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餐廳較細。野生魚煲材料實在,魚肉鮮甜且皮有韌性;台山生蠔肥美嫩滑;新鮮雞腸香濃;贈送的藥膳雞腳炆得軟腍入口即化。
點了半隻雞變成了咖哩雞煲,味道難食。點炒飯等了20分鐘才被告知沒飯,老闆態度極差。
食魚煲湯底新鮮好味,醉雞煲味道好,手切肥牛亦很好吃。
魚煲很好吃,沒有味精味,保留魚的原汁原味。價錢較貴,一煲約五百多元。
藥材雞煲湯頭有藥材及酒味,味道豐富但略鹹;雞肉食完後可打邊爐,材料多且新鮮。小食鳳爪青瓜亦好味。
藥膳雞腳炆得好淋,肉質容易分離。泰式雞腳亦好食。水準穩定,推薦魚煲及藥膳雞煲。
招牌野生生魚湯底清而不油,魚肉爽口彈牙,加雜菜底更美味。但中辣口味辣味較奇怪,且老闆娘較為熱情推銷,影響用餐氣氛。
20 個座位
20 個座位