紅豆烘焙 (西洋菜南街)

蛋糕款式可愛，味道適中不甜。

麵包做得好，食用時不會掉屑，價錢與味道合理。

蛋糕濕潤，帶有日式風格。菠蘿包皮的包口感不特別。麵包及蛋糕比例為1:2。整體感覺較似機器生產的麵包，不太像傳統手工麵包。

雙層芝士麻糬包麻糬皮內有芝士味燉蛋，整體好食。

店員態度惡劣且無禮。價錢牌位置較隱蔽，容易看錯。

試了菠蘿皮麻糬曲奇。開心果口味菠蘿皮較實，開心果味欠奉，麻糬夠韌，整體一般；伯爵茶口味較突出，比開心果口味好食。

開心果麻糬布甸表現一般。麻糬包外皮雖脆，但內裡缺乏煙韌口感，更像布甸包。布甸餡滑，開心果味突出但未夠濃。建議拎回家加熱後食用。

紅豆烘焙的麻薯曲奇。伯爵茶口味曲奇酥脆，麻薯煙韌且份量足；開心果口味曲奇曲奇味較淡，但與麻薯很夾。

紅豆烘焙的雙重芝士麻薯，外皮是焦香芝士，內裡有芝士流心與巴斯克質地，口感煙韌且有爆漿效果，味道很好。

收銀錯誤扣款，購買兩隻熟蛋及一罐咖啡應為$14，卻扣了$35。收銀員態度惡劣，未有道歉。

麵包舖的開心果味布甸包。賣相靚，布甸餡順滑但開心果味唔夠濃，甜味較多，麵包質感少少煙韌，份量大。

在旺角試了熱香餅漢堡，內餡有豬柳蛋、芝士及沙律醬。熱香餅口感不夠軟熟，吃起來稍嫌乾，但豬柳蛋香，整體味道鹹甜相間。

在西洋菜街分店買芒果毛巾卷($35)，發現內裡沒有海綿蛋糕。在華美大廈分店買芒果pancake($18)則有海綿蛋糕。西洋菜街分店店員被指不老實、態度欠佳。

經常帶小朋友買早餐，但收銀態度極差。要求分裝時，對方將麵包直接撻在托盤上，反映托盤不衛生，對方態度仍不佳。

布甸包非常甜，口感欠佳。開心果布甸包味道同樣過甜。

伯爵茶麻糬布甸外脆內軟滑，雲呢拿味較突出，黑糖麻糬煙韌。酥皮蛋撻翻熱後酥脆帶牛油香，但蛋漿偏少且甜，略有蛋味。

紅豆烘培灣仔分店提供開心果留心車輪包，建議焗熱或氣炸後食用更脆。其布甸流心包包皮酥脆，餡料豐富。

開心果布甸奶油濃郁絲滑，堅果香氣重，但吃多了略膩；紅豆燒餅口感像紅豆餡糯米糍，偏甜，表現一般。

伯爵茶布甸包香氣濃郁，有茶粒，甜度適中。

紅豆烘焙款式多。蟹柳沙律包翻熱後麵包鬆化，餡料充足；芝士波波僅表面有芝士，內部空心，表現一般。