聚豪軒

下午茶孖寶性價比高。千層薑汁糕薑味濃；上湯菜肉餃餡多；山竹牛肉球嫩滑；鮮蝦炸雲吞酥香；南翔小籠包皮薄湯多；百花釀魚肚口感豐富；紅油抄手開胃；韭黃干炒牛河鑊氣足。

環境舒適乾淨，上菜快。潮蓮脆燒鵝肉瘦嫩多汁；大龍躉兩味鮮嫩；涼瓜炆頭腩與龍躉很夾；鮮蝦荷葉飯惹味且蝦肉扎實。

海鮮孖寶A餐包含上湯焗西澳洲龍蝦及脆皮燒雞（因太夜改為蟹肉竹笙扒時蔬）。龍蝦肉質爽口彈牙，上湯伊面口感不錯；蟹肉竹笙扒時蔬蟹肉鮮甜，份量充足。

聚豪魚翅劈飯口感滑溜；上湯竹笙灌湯餃皮薄餡靚；紅米炸同號外脆內軟；木魚炸茄子香脆；脆皮乳鴿皮脆肉嫩；鮑汁鳳爪入口即化；菠蘿脆皮咕嚕肉酸甜平衡；甜品亦有層次。

聚豪軒晚市優惠性價比高。清蒸老虎斑魚肉嫩滑鮮甜，火候到位。蜜汁叉燒半肥瘦，肉質鬆軟有咬口，蜜汁香甜且份量大。

黃埔聚豪軒晚餐有很多實惠且性價比高的優惠。

下午茶即叫即蒸，環境闊落。特惠孖寶點心抵食，百花釀魚肚厚身軟綿；燒腩仔外皮香脆；乾炒牛河份量大且牛肉多；炸煎堆熱辣軟熟。

點心難吃。腸粉沒味道且餡料少；蝦餃皮薄易爛且內加了蔬菜；部長處理投訴的態度一般，最終沒有解決問題。

酒樓環境寬敞，鄰近地鐵站。點心水準高：牛肉球爽口彈牙，人蔘湯蝦餃皮薄餡靚，脆皮燒腩仔香脆。薑汁雞包仔香滑鬆軟，紅米炸兩腸皮煙韌，金銀蒜蒸排骨蒜香味濃。

脆皮燒腩仔皮脆肉嫩多汁；紅米通荔枝蝦球蝦滑充足；甘筍汁咸水角外皮煙韌；酸奶小白兔口感滑溜；棗皇南瓜煎軟餅餡料豐富。

黃埔飲茶老店。推薦西洋菜鹹骨粥、叉燒燻蹄飯及脆皮燒腩仔，燒味外皮脆。點心如鮮蝦菜苗餃、上湯竹笙灌湯餃、蜜汁叉燒包、菜苗帶子腸及蕾沙炸煎堆表現出色。

黃埔下午茶。孖寶套餐$40.8可自選兩款點心。百花釀魚肚鮮香，藥膳豬手入味，菜苗帶子腸清新。蜜汁叉燒包鬆軟，山竹牛肉球多汁，日式鮮蝦腐皮卷蝦肉滿滿。

聚豪軒飲茶款式多且具創意。紅米通荔枝蝦球造型似荔枝，蝦肉彈牙；金蒜蒸排骨嫩滑入味；潮州粉果皮薄餡靚；鳳爪入味；燒賣肉蝦比例佳；小籠包皮薄湯多；脆皮乳鴿皮脆肉嫩；鬼尾牛肉腸粉及紅米炸兩亦好食。

晚市抵食，清蒸老虎斑魚肉滑嫩且調味啱好；瀨尿蝦可選椒鹽或白灼，椒鹽香口不重鹹；椒鹽富貴蝦亦值得推薦。

黃埔中菜館。沙汁明蝦肉質鮮甜彈牙；網紅豉油雞皮薄肉嫩，豉油汁鹹甜；南乳粗齋煲配料多，南乳香氣淡；欖菜肉鬆四季豆味道偏鹹。

老虎斑、脆皮雞及乳鴿表現不錯，特別是炸雞與乳鴿夠脆香口，魚肉質嫩滑。

預約12人卻只安排8人枱；職員態度差；結單安排混亂，事後才致電要求補繳費用，造成不便。

點了龍蝦伊面拼炸子雞套餐及小炒皇。炸雞皮香脆肉質不鞋但微鹹；龍蝦球彈牙度一般但芝士和伊麵好食；小炒材料豐富但份量較少。

18人聚餐時發生訂位爭議，菜單內容與實際不符（豆苗變西蘭花、甜點缺貨）。服務態度欠佳，樓面經理不願處理問題，且車仔經過時未顧及客人。

人參湯蝦餃人參味濃但湯汁太杰且偏咸；炒銀針粉味道ok但粉料比例失調；紅米腸米皮尚可但內餡油炸鬼極油；杏汁鮮竹卷內餡較多，建議加菜絲增加口感。整體偏咸且油。