平價牛雜麵
牛雜舖。牛雜份量足,可挑選分切好的部位。雲吞味道一般,整體食物偏鹹,部分食材新鮮度欠佳。
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牛雜舖。牛雜份量足,可挑選分切好的部位。雲吞味道一般,整體食物偏鹹,部分食材新鮮度欠佳。
鳳琴街體育館附近的粉麵店,雲吞、魚蛋及墨魚丸大粒且新鮮。份量足,約一百元可享兩碗麵連菜及飲品,性價比高。
新寶牛雜粉麵餐廳單拼面$44。牛雜河走腸,含金錢肚、牛蒡及牛肺,炆得腍且入味;河粉滑溜,湯頭OK,但鹹菜非常鹹。腐乳通菜鮮脆,但腐乳醬汁太稀太少。凍檸茶茶味OK且有4片檸檬。
元朗新寶買外賣,腐乳通菜、牛什河粉多蔥及凍烏茶共42蚊。食物質素可以,重點是夠熱。
元朗新寶牛雜,牛雜好食,魚蛋及雲吞表現正常。套餐$33含飲品及麵食,價錢合理且坐得舒服。侍應有禮貌,是平民之選。
牛腩牛雜粗麵質素算是不錯,份量稍嫌不足。淨四寶味道幾好,魚皮餃不錯,凍豆漿有豆味且甜甜地。
環境乾淨企理,坐位舒服。40蚊抗疫餐包含麵、菜及飲品,性價比高。牛腩較瘦且有韌度,牛筋有咬口,河粉較碎濕。湯底味精味較重,油菜份量足。
抗疫套餐價格實惠,包含自選麵食、菜及飲品,並提供免費咸菜脯。牛雜粗麵份量多;腐乳通菜味道偏鹹。食物保留原味,店員有禮貌。
元朗粉麵店。炸醬撈粗醬汁太稠且量少,肉絲不多且含榨菜,口感不韌;湯底MSG味重。牛筋有咬口,牛腩味道正常,芥蘭爽脆,豆漿豆味不足。
元朗雞地新寶牛雜水準穩定,牛腩新鮮。套餐40元包油菜及凍飲,價格相宜。店舖座位較小,環境衛生尚可,員工服務很好。
在元朗粉麵舖食牛雜米配油菜及魚蛋麵配通菜。牛雜足料,牛肚爽口,但米粉無味;魚蛋及魚片彈牙,但麵條質感似蝦籽麵,欠缺梘水味。通菜味道不錯。
推薦雞地的一間牛腩麵店。牛腩入味、肥瘦均勻且不韌,配脆卜卜魚皮很好吃。魚蛋和魚片也同樣爽滑彈牙。
牛腩米線中的牛腩脂肪比例過高(約70%),反映給店員後,廚師更在旁發表不禮貌言論。
食墨丸麵,墨丸口感似馬蹄,麵條爽口。通菜配腐乳好味。
點了牛什河及牛腩河。湯底清淡鹹度適中,無味精;牛什新鮮有原味,牛腩肉質嫩;河粉表現普通。雖無預期的濃腩汁,但味道有驚喜。
位於元朗鳳翔大廈的《新寶牛雜粉麵專家》,環境乾淨舒適,服務殷勤,出餐快。點了牛雜湯米($29),牛雜乾淨但味道不夠惹味,米粉口感不錯,湯底略淡,但分量十足。
元朗新寶座位寬闊,冷氣充足。菜單簡潔,僅提供粉麵、嘢飲及小食。秘製炸醬麵麵身彈牙但肉醬份量不多;牛三寶魚麵湯底較鹹,牛腩口感不錯,牛肚及牛筋一般;魚麵彈牙但密度高,吸不到湯汁。
買咗牛腩麵外賣,麵有重鹼水味同怪味,唔好食。
深夜粉麵檔,豬手飯賣$33。賣相好,豬手有三塊,但飯較濕,豬手以皮為主。環境舒適寧靜。
牛什河粉份量多,但牛什略欠入味,湯底偏淡;通菜灼得恰到好處;凍奶茶表現普通。環境乾淨舒適,服務態度非常有禮貌。