樹屋 (H Code)

樹屋環境以木質與植物為主調，氣氛輕鬆，座位寬敞且有靠窗位。

TreeHouse素食。椰菜花湯濃郁滑順；Willow柳樹沙律碗包含羽衣甘藍沙律、四重雜糧飯及炸鷹嘴豆波波；森林漢堡由紅菜頭混蘑菇製成，口感豐富。

素食Cafe樹屋，柳樹烤餅香料味濃，外皮脆且配薄荷乳酪醬；榕樹沙律碗食材新鮮，含紅藜麥、牛油果、烤甜薯及鷹嘴豆蓉等。環境為木系文青風，價錢中上。

Willow柳樹沙律碗味道層次豐富，包含炸鷹嘴豆、烤蒜鷹嘴豆蓉及新鮮羽衣甘藍。Forest森林漢堡素肉餅多汁，配以香烤甜椒及茄子沾醬。升級套餐的炸番薯條甜度高，配香蒜奶油醬。

Tree House提供自助模式，餐牌有烤餅、漢堡、Pizza、沙律及甜品等。Treehouse拼盤食材豐富，包括酸種捲餅、酸種薄餅脆片及烤鷹咀。

素食店食材新鮮，蔬菜沙律爽脆，醬汁調配得宜。配料如烤豆腐、牛油果、藜麥、堅果等份量慷慨且品質佳。

中環「樹屋」提供創意植物料理。Treehouse Platter包含香料麵包、天貝、鷹嘴豆餅、蒜香鷹嘴豆泥及口感偏酸的Eggplant Caviar。

在周年慶活動中品嚐了素食小食，其中深炸花椰菜配醃青瓜及乾辣椒碎味道夠味且調味充分。

純素餐廳。點了苔原漢堡配Halloumi芝士，芝士酥脆有奶香；還有炸番薯條、雜菜沙律配香蒜奶油醬，沙律新鮮。

裝修為工業風。Eggplant Caviar口感普通；Roasted garlic hummus有強烈印度香料味；Grilled tempeh有豆香與咖喱味；Halloumi芝士較鹹且質地硬。

輕食午餐包括炸鷹嘴豆球配鷹嘴豆泥、香烤甜椒及酸黃瓜，搭配羽衣甘藍沙律、糙米、紅米、三色藜麥及小米。瑪格麗特酸種披薩餅底薄，配番茄醬、羅勒及素芝士，味道不錯。店內粉綠色裝修。

森林漢堡用蘑菇扒代替肉扒，口感協調且惹味。蕃薯條大條，配sour cream好吃。柳樹沙律碗份量大，包含酸瓜、紅椒、鷹嘴豆醬及falafel，配雜穀米飯。

TreeHouse素食餐牌種類多，Willow柳樹沙律碗具中東風味，食材搭配一流。可選擇一半沙律菜、一半四重混合穀物碗。

Treehouse提供健康美味的沙律、漢堡及wrap。點選了沙律、漢堡及薯條。

Forest素漢堡用紅菜頭、蘑菇及茄子製成，味道非常好。Musella份量足夠，配料有豆腐、蘑菇及醃青瓜，味道豐富。

南瓜湯質地滑溜、帶微甜椰奶味並有烤南瓜籽；甜薯條外脆內軟，配黑松露蛋黃醬。Set Lunch附送湯及薯條，分量十足。

中環素食餐廳，Salad bowl種類多且新鮮，份量足夠兩人食。甜薯亦很飽足，配有蒜香奶酪醬。

這是一家素食健康餐廳。Treehouse Platter $148包含Za'atar薄餅、烤天貝、法拉費、烤蒜泥鷹嘴豆泥、茄子魚子醬及烤甜椒。

中環素食餐廳Treehouse。Forest Burger外脆內軟，紅菜頭蘑菇漢堡扒有咬口，層次豐富不油膩；Snowdrop雪降烤餅是豐富沙律bowl，含烤椰菜花、天貝、炸茄子及洋蔥，味道不單調。

在沙律碗中發現活生生的血吸蟲。