打邊爐小菜都好正
長期食客,推薦羊腩煲、雞煲及花膠螺頭雞湯。刺身新鮮,炸子雞及胡椒蝦亦好食。可提早預訂小菜。
Tao Yuen Hotpot Restaurant
位於佐敦的傳統港式餐廳,主打火鍋、雞煲及刺身,不少明星曾為座上客。配料選擇多元化,更不時會有日本直送海鮮。
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長期食客,推薦羊腩煲、雞煲及花膠螺頭雞湯。刺身新鮮,炸子雞及胡椒蝦亦好食。可提早預訂小菜。
象拔蚌刺身鮮甜;花膠雞湯有雞湯味但欠缺膠質;海鮮湯材料豐富但胡椒味太重,蓋過鮮甜味;牛肉質地尚可,梅菜豬肉丸味道一般;黃金淮山鹹香好食。
環境整潔。$888的象拔蚌龍蝦湯底,象拔蚌新鮮,湯底不錯。手切牛$398有牛味。手打蝦丸及墨魚丸略嫌欠彈牙。
食材非常新鮮,刺身美味。之前食火鍋都好正。今次食小菜同雞煲刺身,六點去未到食飯時間,人數唔多,好快有位坐。
服務員態度差,不停推銷龍蝦及象拔蚌刺身。出餐慢,火鍋水乾了料都未到,部分食材未解凍。
象拔蚌花膠雞鍋套餐湯底濃郁,象拔蚌不算極度鮮甜;雞煲水準高,推薦麻辣雞煲。
因OpenRice好評而嘗試。點了$688象拔蚌連湯底、本地肥牛(又淋又有牛味)、豬粉腸、鱔片、蔬菜、山藥、水餃及鯪魚滑,還送每位一隻鮑魚。食材新鮮,值得推介。
因看YouTube片介紹,專程到佐敦試吃象拔蚌刺身火鍋。店員一坐底便提供餐前小吃花生並詢問是否食用象拔蚌。
龍蝦刺身鮮甜,泡飯亦出色。象拔蚌肉多且抵食。食材新鮮,價錢合理。
港式火鍋推薦,價錢合理,食材新鮮,味道一流。雞煲可選擇直接加湯或換煲打邊爐,邊爐湯底能吃出食材鮮味。埋單曾獲88折。
淘園雞煲火鍋水準很好。淘園雞煲($268)可選辣度,小辣與BB辣程度相近。
食材新鮮,價格合理。推薦本地牛肉、海鮮及招牌雞煲。店員對威士忌知識豐富。
雞煲夠入味好食,牛肉質素好。適合幾位朋友一起吃雞煲配啤酒。
在佐敦試食淘園特色雞煲(半隻$168/全隻$269)。
佐敦火鍋店魚生新鮮,章紅魚性價比高,可兩食(魚生及椒鹽炸)。墨魚卷味道好。唯獨當日漏單,導致花膠湯及食物遲到。
龍蝦大蜆鍋內龍蝦與大蜆鮮甜,湯頭鮮味豐富;鹿兒島茶美豬肉質細嫩無渣,值得推薦。
佐敦雞煲店,評價不錯。推薦桃園特式雞煲,味道令人滿意。
龍蝦大蜆湯底用濃魚湯製作,不添加味精,飲後不會口渴。龍蝦肉新鮮,大蜆肉大粒。潮州三寶丸中魚蛋彈牙,貢丸大粒,牛丸爽口多汁。
佐敦港式火鍋店,試了中辣花椒味雞煲,味道不錯。
淘園火鍋的特式雞煲份量足,少辣口味配合芫茜香味,能減少雞肉油膩感。