成發海鮮小廚

食物質素差，炸碎雞、排骨煲等菜式味道偏鹹且乾、雪藏。份量細，價錢偏貴。

食物味道尚可，但結帳時老闆未經同意加收茶錢，且店內有人吸煙，環境管理欠佳。

因伙記安排座位不當，欲離開時遭收銀員態度惡劣指責。

上菜慢，咕嚕肉味道似蕃茄炒豬肉；椒鹽九肚魚骨多；炒通菜太鹹。服務差，未食完就收野；環境嘈雜且有人食煙。

墨魚餅與鯪魚餅口感特別且味道豐盈；豉油皇鵝腸有大牌檔水準。可惜煲仔飯當日不供應，咕嚕雞球味道一般且太濕，蝦醬叉燒粒炒飯表現普通。

大排擋上菜極慢，等了兩個鐘才上三碟菜，份量比一般大排擋少一半，食物難吃。

兩個人去食炒菜、椒鹽鮮魷同煲仔飯。等咗差唔多一個鐘兩個小菜都未到，同老細反映時被指不可能，且老細態度欠佳，最後因等得太耐未食到而埋單離開。

午餐在成發食，點了蠔餅卻變成蛋餅且有殼。職員對加錢問題處理態度欠佳，收費過程亦有爭議。

結帳時店員未經同意直接收走尾數，處理收費方式有問題。

店員報價蒜子大鱔煲$198，但埋單時收$288，老細事後否認報錯價且拒絕減價。

食物與份量不錯，地方整潔。但收銀員態度惡劣，會隨意在每味餸加收十幾元，並對客人大聲喊叫，不建議前往。

衛生情況好，性價比高。豉椒炒蜆/花甲有鑊氣，椒鹽鮮魷粉不厚，魚香茄子好送飯，是每次必點。

蒜香燒靚雞味道香但肉質略散。日本清酒煮蜆味道略淡，煎蠔餅亦不夠香口。座位闊落，侍應有禮。

環境通風、光猛、衞生企理，枱位闊落。欖菜炒涼瓜清脆有鑊氣；茄子麵豉醬蒸豬板筋好惹味且有層次。份量十足且抵食。

椒鹽九肚魚新鮮且份量足；豉椒炒生菜夠鑊氣但略嫌多油及偏鹹；蠔仔粥蠔仔多且新鮮，份量充足。

街市熟食檔羊腩煲：羊腩多肉少骨且入味，份量充足。環境整齊乾淨，兩個人食中煲價格約300元以下。

在老字號小菜店點了西檸雞，但味道覺得很一般。

薑蔥魚卜很脆，薑蔥炒蟹夠味且價格抵食。墨魚餅煎得脆，豆苗好食。咕嚕肉炸得不夠脆。整體衛生情況良好。

炸乳鴿香口但羽毛未清乾淨；煎墨魚餅、鯪魚餅及楊州炒飯都非常鹹。環境一般，覺得唔抵。

大排檔環境乾淨，有枱布且有風扇。招牌蒜香雞賣完，建議訂枱時預訂。食物推薦：上湯大蝦伊麵、椒鹽鮮魷、薑蔥生蠔煲。