周末好去處
點心包括蝦餃、燒賣、叉燒包、鹹水角及豉椒蒸排骨;小食有白灼豬刺筋、蝦醬豬腩片、豉油王煎淮山及蝦多士。
Yue Zaan Chinese Restaurant
以上等木材及雲石為設計主軸,帶點復古感覺,典雅且有格調;窗邊座位可眺望灣仔都市景色,加上精緻的功夫菜,不論聚餐、慶祝特別日子及宴客同樣合適。
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點心包括蝦餃、燒賣、叉燒包、鹹水角及豉椒蒸排骨;小食有白灼豬刺筋、蝦醬豬腩片、豉油王煎淮山及蝦多士。
星期六Brunch有八折。鮑魚燴飯飯粒有咬口,鮑魚好食;燉湯蝦爽口彈牙但唔夠入味;杏汁蛋白甜品好食且唔甜。
豉油王大蝦很大隻且好味;梅菜扣肉好味但份量極少;蘿蔔清湯腩較貴;蠔餅、雲耳炒蓮藕片、肉絲炒麵、啫啫生菜煲表現平平。桂花糕份量少。
七人聚餐,人均約一千元。食物水準普通,梅菜扣肉、蒸馬友、土魷肉餅、蝦多士、雞及蛋白杏仁茶均未令人驚艷,杏汁豬肺湯亦不理想。唯有職員招呼有禮。
砵酒焗大蝦肉質鮮嫩多汁,有彈牙口感,搭配濃郁砵酒醬汁及酥脆麵包屑,味道鮮甜。
餐廳食物有水準,環境優雅。但曾發生貴賓房內有客人公然抽煙,經理未作處理,導致對煙敏感的客人整頓飯咳嗽不止,影響用餐體驗。
灣仔粵饌。潮州砂鍋魚翅湯汁濃郁,魚翅鮮嫩;水煮魚鮮辣開胃,魚肉鮮嫩;大澳蝦醬啫生菜清脆,蝦醬香氣十足。
天籽蘭花燉花膠湯湯汁濃郁鮮美,蘭花清香且花膠滑嫩有韌度。不一樣豆腐羹口感細膩滑嫩,配料豐富。豉汁炒蟶子肉質鮮嫩,帶有豉汁鹹香與蟶子的鮮甜。
陳皮青頭鴨湯湯底清澈濃郁,鴨肉鮮嫩,陳皮與鴨肉鮮味契合。一夜情馬友肉質鮮美入口即溶,調味微辣微酸,富有海鮮鮮香。
在灣仔粵饌品嚐了鹽香雞、咕嚕肉及醉鮑魚。鹽香雞脆嫩多汁,咕嚕肉外脆內嫩且帶糖醋香,醉鮑魚鮮嫩多汁。
午市點心有質素。粵饌星級點心拼盤中,萵筍蝦餃皮薄滑、蝦爽彈;蟹籽帶子燒賣火候好,肉質熟且帶子唔韌;黑松露鳳眼餃有大量菇菇粒、紅蘿蔔粒及黑松露醬。
慶祝生日訂了特色菜單,包含蟹鉗、魚翅及澳洲龍蝦配黑松露。食物賣相及味道均在水準以上,店員有送壽包。
粵饌環境舒適,有私人空間。原條花膠浸湯餃是必點;蝦餃、燒賣及雪魚春卷味道均好。餐牌有創新菜式,適合家庭聚餐。
灣仔鳳凰大廈3F新開的中菜,主打粵菜及海鮮。套餐包含魚翅及鮑魚,味道正宗。另點了生煎龍蝦及招牌鹽香雞,味道好。中午飲茶及小菜價格合理。
黃耳鮮菌餃爽口;仿啤梨造型的鹹水角外皮脆糯且肉餡多汁;浸湯花膠餃皮滑且湯頭清甜;麵醬茄子炆鮑魚入味;鹹魚雞粒炒飯有鑊氣;楊枝甘露芒果粒多且甜度適中;杏仁茶香滑。
粵菜餐廳,豆醬煎焗馬友肉質鮮嫩,年糕炒蟹蟹肉嫩滑,排骨蒸陳村粉、水煮魚及蝦多士等招牌菜味道均佳。
蒜片炒安格斯牛柳粒非常值得一試,其他食物亦都很好。服務員態度理想。價錢唔算平民。
環境舒適,服務態度好。食物水準高,推薦醉鮑魚和排骨蒸陳村粉。點了原隻花膠灌湯餃、炸春卷、炒銀針粉、蝦餃和燒賣。價格較高,建議預先訂座。
灣仔新開小店,裝修雅緻且環境安靜適合聊天。點心可逐位計。推薦甜品,洛神花椰汁奶凍配杏仁茶味道平衡,師傅有心思。
點心水準高,金渣皮薄餡靚,燒賣、陳村粉、海哲頭、醉鮑魚亦出色。晚餐豆醬啫啫海馬友魚肉甘香,鹽香雞肉質香滑,清湯牛坑腩、魚湯勝瓜、麻辣雞紅及蛋白杏仁甜品均屬水準之作。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
