老坑火鍋

豬腳筋質素依然新鮮好食。餐廳可以半分半份點菜，方便人少時嘗試不同款式。

兩個人食了$13xx，餐廳不允許點大份牛，改點兩份中份反而更貴。枱位擁擠，會被調換位置。價格比以前貴很多。

火鍋質素好，選擇多。雞腸好食，鱔片新鮮。雲吞水餃是自家包製，蝦味好。蕃茄薯仔湯底無味精。

食了蕃茄蟹湯煱，湯料豐富且層次多；肥牛鮮美份量足；牛骨髓軟滑；手打四寶丸、脆肉鯇、豬腳筋、生魚皮、蠔、墨魚、鰤蚶各具特色；雞內臟（雞腎、雞潤、雞腸）亦好食。

火鍋店位於大酒店附近，菜式選擇多且價錢不貴，具地道風味。小食方面，螄蚶好食且無腥味。

老坑食物質素高，獅蚶新鮮、手切牛肉嫩滑、龍躉翅彈牙、煲仔黃鱔韌味十足、鮮四寶丸彈牙。胡椒豬肚湯爽口開胃，價錢抵食，氣氛舒適。

老坑火鍋食材新鮮，推薦蕃茄鍋湯底、肥牛、雲吞、水餃及豬腳筋，豬腳筋口感煙煙韌韌。

同事推介「好姐老坑火煱」打邊爐。點菜包括馳名蕃茄蟹湯底、鮮牛肉、鮮四寶、鮮豬腳筋、新鮮八爪魚、牛白肉、鮮牛柏葉及油麥菜。

花圈街老店，人均約$450（僅收現金）。青蟹番茄鍋底鮮甜，蟹肉豐富。食材新鮮，推薦手切肥牛、牛脆骨、四寶丸及牛肉丸、墨魚丸。

牛肉品質極佳，味道濃厚。雖然份量較小且價格較高，但品質值得。豬筋需要烹煮約20至30分鐘。

裝潢有特色，擺盤精緻，座位不擁擠。支竹魚腩湯底有魚味；食材新鮮，如鮮牛肉有咬口；提供雙拼火鍋料（如鮮羊仔片拼鵝腸/生腸），適合人數少想試多款的人。

老坑火鍋食物新鮮。魚皮爽脆，手切肥牛有咬口，魚鰾乾淨爽口，手打四寶丸彈牙，台山𧐢大隻且味道好，牛心亦很爽口，炸魚皮脆口且不油膩。建議提早訂位。

蟹肉蕃茄湯底味道不濃郁，不適合打邊爐。牛肉出色，餃子及薑蔥魚片亦好食。四人消費$2200，價格偏貴。

紅磡老坑火煱打邊爐，沙嗲湯底味道濃郁。牛肉非常新鮮，牛骨髓亦好味。

食物依然不錯，但湯底由蕃茄蝦湯變為皮蛋芫荽茜湯，口味較平淡。螄蚶洗得乾淨且微辣；鮮牛肉有牛肉味且不韌；墨魚新鮮，骨髓是火鍋必點；鵝腸較普通。

火鍋水準穩定。美國桶蠔新鮮肥美；自家製墨魚丸香濃；肥牛肉新鮮；鮮魚皮爽口；自家製韮菜餃亦值得推薦。

招牌蕃茄蟹湯底鮮甜，肉蟹夠肉地且食材新鮮。必點是日海鮮土魷，味道極佳；蟶子皇洗得乾淨且新鮮。

店員主動招呼並建議雙拼。胡椒豬肚湯底、罐蠔肥美，肥牛好味，豬腰拼魚腩、四寶丸、油炸鬼拼魚皮及油麥菜均表現不錯。

老坑提供車仔麵及豬油渣麵，豬油渣麵為老闆娘家傳秘製，推介豬大腸及冬菇。此外還有全鯪魚肉釀製的新鮮煎釀三寶，以及茶檔飲品。

食物質素穩定，可點半份或拼盤以嘗試多種種類。牛肉、餃子、墨魚、豬腳筋等都很好吃。價錢不算平，裝修簡單且地點不算方便，服務一般，但火鍋值得一試。