幾正宗印尼炒飯
印尼炒飯醬油香,飯質適中,配上煎蛋(蛋白脆、蛋黃流心)及青瓜、蕃茄、紅辣椒,味道惹味。印尼哈片香脆且有蝦味。
Bali Restaurant
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印尼炒飯醬油香,飯質適中,配上煎蛋(蛋白脆、蛋黃流心)及青瓜、蕃茄、紅辣椒,味道惹味。印尼哈片香脆且有蝦味。
印尼餐廳,環境具舊時代氣息。點選了Gado Gado印尼沙拉,蔬菜青脆配花生醬汁;以及巴東牛肉。
巴東牛肉炆得好淋,不黐牙,醬汁鹹辣與牛肉融合,適合配飯食用。
第一次食印尼菜,巴東牛肉炆得淋,鹹辣配飯一流。串燒豬肉夠juicy,但雞肉稍乾。
蝦醬炒通菜、椰汁雞、雞豬串及巴東牛肉。鮮檸特飲味道好飲。
峇里餐廳提供正宗印尼菜,食物水準高且味道惹味。三色冰椰汁香且材料充足。價錢合理,3人連飲品共HKD428。注意店內只收現金,可訂座。
裝修懷舊的印尼餐廳。黃薑飯配料豐富(花生、菜、肉、蛋、牛肉薯餅等),味道特別,但蛋上的醬味道奇怪;飯本身味道較淡,顏色雖黃但口感接近白飯。
食物品質比想像中好。珍多冰椰汁香濃有口感,加多加多沙律份量大且配料豐富。唯獨椰汁咖啡味道像藥水。
印尼菜餐廳。巴東燒雞醬汁好味且雞肉有味;椰汁雜菜有椰味;印尼炒貴刁味道普通;印尼薑茶夠薑;還有三色冰。
食物包括:有沙嗲味的蝦片、黃薑飯配多款配菜、蝦仁粟米餅、椰汁雞翼及串燒(羊肉略有羶味)。
七人到訪這間經營40年的印尼餐廳。菜式選擇多,推薦加多加多(醬汁一流,適合送啤酒)、羊肉餡煎餅、蝦仁粟米餅、蛋豆腐醬菜、蝦醬炒通菜、酸辣炸雞蛋、印尼炸鱸魚、黃薑飯及印尼炒貴刁。
佐敦的一間印尼菜館,環境維持多年不變。菜式包括巴東牛肉等,價錢仍維持在較便宜的水平。
珍多冰椰汁味重,底層有綠色粉條;印尼炒麵線足料但味道偏淡;羊肉餡煎餅味道不錯且不辣;串燒半打有肉烤焦香,羊肉串有少許羶味。
質素及味道退步,且價格變貴。醬爆雞份量小,含有去皮雞粒、豆卜及有膉味的炸花生。味道偏向中式甜鹹味。
印尼餐廳。巴東牛肉味道一般,Gado Gado出奇好食,但蝦片唔夠脆。晚上價錢偏貴,環境有待改善。
黃薑飯配沙爹汁很入味,薯茸牛肉球美味,牛展肉質彈牙,雞肉及豬肉配沙爹汁亦很出色。
前菜印尼沙律份量大且蔬菜新鮮,配濃稠花生醬很開胃;黃薑飯包含巴東牛肉、魚塊、雞蛋及配菜,種類豐富;串燒是即叫即做,味道不錯。
巴東牛肉飯牛肉入味且份量多,配薄脆口感好。咖哩雞飯薯仔綿滑,咖哩汁較稀但夠味。串燒亦好味。
黃薑飯香濃且有椰香,配料豐富。粟米炸蝦餅剛炸起很熱;印尼炸春卷素餡入味但較油;印尼炒米粉香且足料。
在佐敦印尼餐廳峇里試了黃薑飯,配有牛、花生、肉鬆、牛肉薯餅、半隻蛋、雞肉、冬瓜、豆腐、魚等十款小吃。黃薑飯合胃口且不會太辣,若飯能熱一點更好。