綠茶餐廳 (綠楊坊)

在荃灣綠楊坊食飯，紹興喉口鮮肉包外皮柔軟、內餡鮮甜多汁；粉絲裏蝦蝦肉彈牙、口感新鮮；麵餅醬香五花肉肥瘦均勻、醬香濃郁；香乾涼拌馬蘭頭清爽解膩；鳳梨百香果酸甜開胃；西湖雷峰塔細膩滑順、甜而不膩。

綠茶餐廳提供米芝蓮名廚設計菜單。東坡仔排醬香濃郁、肉質鬆化；雞汁鱸魚鮮嫩無腥；招牌麵包外脆內軟，配雪糕食用。

荃灣新派浙菜，裝修具江南水鄉風格。黑胡椒杭州叫花雞肉質軟腍入味；杭三鮮湯頭鮮甜；宋嫂魚羹酸甜適中。

江南菜表現合格。環境古雅，座位闊落，但高峰期較嘈。招牌過江龍入味但肉質普通；浙江菜味道中規中矩，但份量較國內分店細且價錢較貴。服務態度不錯但上菜速度偏慢。

五色臘味焗飯份量足夠2-3人食，飯粒乾身有飯焦；粉絲蝦球鮮蝦大隻彈牙；西湖雷峰塔口感綿密細滑，似牛奶布甸。

黑胡椒杭州叫化雞肉質嫩滑，黑胡椒味適中；五色臘味焗飯份量足且口感豐富；綠茶蝦餃蝦肉爽口彈牙；江南綠茶餅酥化且芋泥甜而不膩；西湖雷峰塔賣相吸睛。

荃灣綠茶餐廳。雞汁鱸魚鮮甜嫩滑；乾鍋五花肉紙片筍鑊氣十足；黑松露牛肉炒飯粒粒分明；西湖雷峰塔造型精巧且味道微甜。暴打鳳梨茶與龍井綠茶清爽解膩。環境如樹林般清新。

韭菜蝦仁薄脆餅餅皮薄脆；砂鍋西施豆腐材料豐富且高湯鮮甜；乾鍋五花肉紙片筍調味適中；鮑汁燒年糕口感煙韌；懷舊米漿清甜；西湖雷峰塔甜品造型特別。

荃灣綠茶餐廳環境舒適。麵包誘惑配抹茶雪糕吐司外脆內軟；乾鍋五花肉紙片筍微辣惹味；雪菜酸湯魚片湯底鮮甜；福祿滿園點心小拼甜度適中；西湖雷峰塔甜品造型精緻。

荃灣綠茶質素與深圳分店相當。薄皮鮮肉小籠包皮薄餡靚；東坡仔排肥瘦合理；香鍋花菜爽口微辣；蔥香脆皮烤鴨鮮嫩且配有XO醬與香蔥；西湖雷風塔口感滑嫩。

杭州菜餐廳菜式包括：龍井烤雞香脆且肉質嫩滑；黑松露牛肉炒飯牛肉粒多且惹味；宋嫂魚羹魚肉多；蝦乾小白菜份量大且帶鮮味；西湖雷峰塔甜品精緻。

五色臘味焗飯份量十足，飯粒乾身且有飯焦；粉絲裹蝦蝦肉爽口彈牙；龍井烤雞外皮酥脆、肉質嫩滑且帶茶味；西湖雷峰塔甜品質感似牛奶布甸，甜度適中。

綠茶味道好。粉絲裹蝦蝦未煮熟，但味道香，粉絲味濃。蛤蜊絲瓜蛤蜊細隻，絲瓜味道淡且唔提味。雪花糖醋裡脊肉質嫩滑但調味偏酸。綠茶餅外脆內軟，雷鋒塔味道一般。

上菜快，菜式夠熱，服務態度好。

荃灣新分店環境舒適。宋嫂魚羹香濃，黑木耳與萵筍口感爽脆；蕃茄土豆墩牛腩牛味香濃，土豆綿密；蝦湯泡飯熱騰騰且蝦鮮甜；雪菜黃魚麵亦不錯。

菜式賣相精緻，南瓜小食外脆內軟帶海苔味。甜品視覺效果好，味道偏甜不膩。炒麵條入味且配料足，份量適中。

荃灣江南菜。招牌菜包括粉絲蝦、蝦湯泡飯、東坡肉同蒸五花肉。粉絲蝦鮮甜滑溜；蝦湯泡飯湯底濃郁，米飯分明；東坡肉肥而不膩，入口即化；蒸五花肉肉質嫩滑。份量足夠，價錢合理。

食物水準高且擺盤精美。龍井烤雞、砂鍋西施豆腐、雞汁鱸魚、雪花糖醋肉、蛤蜊絲瓜及五色辣味焗飯均美味。餐廳寬敞舒適，侍應服務有禮。

雞汁鱸魚魚肉嫩滑，味道鮮甜。黑松露牛肉炒飯粒粒分明有鑊氣，黑松露與牛肉香氣契合。雪花糖醋豬肉外層香脆內裏嫩滑，糖醋汁酸甜適中。

綠茶餐廳。沁汁青瓜清甜脆口；蝦仁蒸蛋嫩滑鮮甜；黑松露牛肉炒飯牛肉嫩滑；蔥香脆皮烤鴨皮脆肉嫩；暴打鳳梨茶鳳梨味重。