自家製生牛肉他他配鵪鶉蛋新鮮細嫩;三文魚子配磯煮鮑魚沙律鮑魚彈牙;龍蝦濃湯濃郁有龍蝦粒;牛肝菌忌廉湯菌香濃烈;自家製牛骨髓牛油包香氣十足。
OX Steak Lounge,金碧輝煌的金牛角裝飾,集英倫風情與頂級牛排於一身。每道菜品都注入了精心設計與用心烹飪,更是一個能讓你盡情沉浸於英式扒房文化的絕佳場所。
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自家製生牛肉他他配鵪鶉蛋新鮮細嫩;三文魚子配磯煮鮑魚沙律鮑魚彈牙;龍蝦濃湯濃郁有龍蝦粒;牛肝菌忌廉湯菌香濃烈;自家製牛骨髓牛油包香氣十足。
黑松露鵝肝威靈頓牛柳外皮酥脆,內有鵝肝和嫩牛柳;澳洲黑毛安格斯肉眼牛扒有嚼勁;三文魚籽磯燒鮑魚沙律鮑魚入味,蔬菜新鮮;生牛肉他他混合鵪鶉蛋後口感嫩滑;龍蝦濃湯香濃順滑;開心果麻糬杯味道香濃;牛骨牛油包與莓果麵包質地良好。
Tasting Menu及Set Dinner很精緻。牛肉他他鮮嫩,龍蝦湯及牛肝菌湯出色,自家製牛骨髓牛油包很驚喜。主菜西冷熟度準確,A5和牛手工千層麵層次分明。
牛扒餐廳。自家製牛肉他他調味適中;龍蝦濃湯、牛骨髓牛油包味道濃郁。黑松露焗肝威靈頓牛排層次豐富;澳洲黑毛安格斯肉眼扒油脂分佈好。開心果麻糬杯甜度適中。
大埔OX Steak Lounge提供$598 Tasting menu,包括煙燻三文魚沙律、龍蝦忌廉湯、牛骨髓牛油配多士及威靈頓牛柳。
凱撒牛肉沙律牛肉軟嫩。牛肉他他配鵪鶉蛋,牛味濃郁。蘑菇湯香濃。龍蝦湯真材實料有蝦肉。南瓜意大利飯口感creamy,油封鴨外脆內軟。香煎鵝肝入口即化,配煎牛柳及焗蒜非常出色。
生牛肉他他不腥且有層次;煙三文魚沙律新鮮;牛肝菌野菌忌廉湯味濃郁;牛骨髓牛油包味道濃郁;黑松露鵝肝威靈頓牛柳酥皮金黃、牛柳五成熟。
煙三文魚沙律賣相靚,煙燻味適中,蜜糖芥末醬與蔬菜新鮮;凱撒沙律芝士味濃,雞肉嫩,麵包粒脆;牛肝菌野菌忌廉湯菌香濃郁,口感順滑且有野菌。
在住宅區發現不錯的西餐。嘗試了tasting Menu與set dinner,自家製生牛肉他他調味好、口感滑,煙三文魚沙律亦不錯。
餐廳裝修優雅有氣氛。龍蝦濃湯鮮甜,牛肝菌野菌忌廉湯菌香厚重;OX牛骨髓牛油包香而不膩;煙三文魚沙律新鮮爽口;美國Prime肉眼扒肉質厚身、外脆內嫩且多汁。
Tasting Menu($598):三文魚子鮑魚沙律不腥且鮑魚不韌;龍蝦濃湯配牛骨髓牛油包香濃;黑松露鵝肝威靈頓牛柳酥皮酥脆不油膩,牛柳嫩;開心果麻糬甜品口感豐富。
Set Dinner包含牛肉他他、雞肉凱撒沙律、野菌忌廉湯、牛骨牛油包配牛骨湯、美國Prime肉眼扒、西班牙伊比利亞豬鞍及栗子布朗尼脆杯,食材新鮮且口感豐富。
食材用料好,香煎鵝肝配美國封門柳多汁,法式油封鴨脾鴨皮脆肉鬆化,甜品開心果麻糬杯亦出色。整體值回票價。
OX Steak Lounge提供自家製生牛肉他他,牛肉幼滑、調味帶黑椒味且肉味濃;龍蝦濃湯湯底濃郁有鮮味;美國頂級PRIME肉眼排8oz外脆內嫩,肉質軟腍。
沙律菜新鮮且已拌好醬汁。牛肝菌忌廉湯及龍蝦濃湯均有真材實料,菌湯香、龍蝦鮮。麵包質感鬆軟香滑。黑松露鵝肝威靈頓牛柳外皮酥脆。
這家英式牛扒館裝修典雅,提供優質肉類,包括經典牛扒及日本和牛。
大埔中心附近的扒房,水準有提升。套餐包括前菜、湯、麵包、主菜及甜品。美國頂級prime肉眼扒熟度均勻、柔軟多汁且肉香濃;西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎亦很出色。
西餐質素極高且價錢合理。推薦西京燒比目魚、香煎鵝肝、美國封門柳及龍蝦湯,湯頭鮮甜無人工調味。
凱撒沙律有雞胸肉;生牛肉他他配鵪鶉蛋;牛肝菌忌廉湯味濃郁;牛骨髓牛油包香;黑松露鵝肝威靈頓牛柳外皮香脆、肉質軟嫩;西京燒比目魚外皮香脆、肉質嫩滑且油脂豐富;開心果麻糬杯味濃郁且口感豐富。
三文魚沙律配蜜糖芥末醬,文魚新鮮,醬汁甜酸開胃。生牛肉他他肉質嫩滑,口感豐富。龍蝦湯香濃滑口,唔鹹。牛肝菌野菌忌廉湯菌香突出。自家製牛骨隨牛油包外脆內軟。黑松露鵝肝威頓牛柳煎得啱啱好,鵝肝入口即溶,黑松露香氣加分。