滿泰小廚

馬拉盞炒通菜有鑊氣，但份量偏少。炸蝦餅香脆新鮮。菠蘿炒飯料足。串燒雞牛豬醃得入味，花生醬好味。人均約HKD120。

西貢泰國小店，新年開市價格良心。牛腱撈檬味道好，海鮮濕河汁水稍多但可接受，蝦醬炒飯入味，煎蠔餅飽滿，雞翼全翼且肉質嫩滑不乾。

西貢餐廳很旺。雞粉雞肉滑，配菜有蔥、芽菜、東菜，配有兩種辣椒醋可調節口味。豬肉粉脆豬肉鹹香，可加辣粉。時菜花生醬肉片味道好，豬肉薄切掛汁。

三人到店點了紫菜豆腐肉末湯、馬拉盞通菜及辣椒炒雞肉，每道約78-80元。通菜不錯，湯很鮮。但上菜慢、只收現金，且兩碗米飯收32元（每碗16元），認為米飯價格過高。

泰式雞肉鴨肉粉湯底沒味道，雞肉滑但鴨肉太細件，粉質介於檬粉與米線之間但不掛湯。份量較小，價格偏貴。

在西貢食泰式生蝦，入口完全沒味且非常乸喉，疑似醬汁問題或使用梳打粉處理，導致乸脷，非常不滿意。

環境一般但有風味。生菜包太辣；串燒（豬、牛、雞）惹味肉質好；馬拉盞炒通菜好味；椰青新鮮；炒金邊粉較油。

試咗雞肉鴨肉湯金邊粉($64)同咸豬肉撈檬粉($54)，味道普通，肉無乜味，湯底香料味唔重，覺得價錢偏貴。

燒豬頸肉與蝦餅味道正常。馬拉盞炒通菜水多且淡；菠蘿炒飯偏濕且雞肉無味。芒果冰使用糖漿勾水，味道難喝。整體泰國菜表現欠佳。

雞翼釀糯米飯內有蠟腸、花生及香菇，味道香；雞翼巨大。魚旦雞河湯底多汁。咸魚椰菜苗椰菜苗較硬，炒金邊米粉表現一般。

泰式炒金邊粉味道甜酸，但蝦仁似急凍海鮮；海鮮炒飯有三色豆和番茄，海鮮似急凍的且飯較油；蝦餅肉質結實且不油膩，味道很好；泰式椰汁冰有椰汁味。

泰國菜味道很好。雞肉串燒多汁嫩滑；綠咖哩雞配有大量雞肉及西蘭花；還有蒜香麵包、辣炒魷魚及小食拼盤。

份量少且價格貴。西炒飯加入過多茄汁，與照片不符；海南雞撈檬雞肉極薄；黃咖哩飯誤上青咖哩。侍應服務態度欠佳，對問題反應不佳。

芒果冰與青檸梳打均使用糖漿。木瓜沙律及咖哩炒蜆表現正常。肉碎炒飯色澤及鹽味均勻度不足。青咖喱豬肉片較少且不入味，咖喱味不足。

西貢泰式餐廳。鹹豬肉配海南雞飯中，鹹豬肉變得很硬且乾，不如以往多汁；鴨肉美味且汁香；蝦球皮蛋彈牙。價錢變貴了，對鹹豬肉質下降感到失望。

泰式雞飯$53，雞肉不滑且賣相與圖片不符，飯味道不錯，海南雞飯無配豉油只有辣汁；泰式乾撈粉$50，魚餅不錯但較油。環境太熱，僅有風扇。

西貢泰式海南雞飯，雞肉嫩滑新鮮，飯粒均勻且帶鹹味，配泰式辣醬非常開胃。

泰國餐廳。泰式雞粉及豬頸肉粉的湯底清甜正宗，雞肉鮮嫩。份量較小，下午茶時段無附送飲品，性價比不高。

西貢泰國菜。生蝦醬汁酸辣好食；蝦膏炒蜆蜆肉新鮮但汁過甜無辣味；椰青焗飯有自然甜味；蠔蛋大隻；生菜包豬肉較軟；飛天炒通菜好食；青咖喱雞汁較稀；金邊粉鑊氣不足且漏單。

豬肉生菜包較肥膩；青咖喱配蒜蓉包味道普通且略稀；炒蜆味道很淡且蜆肉口感梅梅地，難吃。