ART & TASTE

台灣餐廳午餐便當包含滷肉飯及三碟小菜（蒜頭灼菜、薯仔肉碎、蕃茄蛋）。加$19配的Cappuccino上枱時已不夠熱。

餐廳未按時間開門。樓面職員狀態欠佳，上菜速度極慢，三文治需20分鐘。食物質素屬正常，但咖啡難飲。價錢偏高，不值此價。

乾撈麵及牛肉麵味道好正，牛肉炆得好腍。糖水同便當都好好味，特別推薦滷肉飯加菜脯。

火雞肉飯飯粒飽滿、調味恰到好處。蛋餅皮薄且有流心芝士。奶茶有台灣風味。地瓜條有五香味。

台灣菜難吃。炸雞扒飯的雞胸肉質腍且有雪藏味；蔬菜油膩且有草腥味；飯很硬。侍應在未吃完飯時就問了三次是否要收走碗碟。

鹽酥雞太鹹且有酒味，仍有雪藏味；蕃茄牛肉麵湯底無明顯蕃茄味，牛肋肉質地一般。服務態度急促趕客。價錢在中環不算抵食。

臭豆腐炸過頭，口感像磚頭般硬，油未瀝乾，且缺乏發酵味，只有油味，非常失望。

米芝蓮必比登推介餐廳。試了火雞肉便當（配蕃茄炒蛋、辣肉碎炒粉絲、蒜蓉炒青菜）、鹽酥雞肉便當（含九層塔香料）及肉鬆蛋餅（蛋餅皮少韌，蛋層厚身且肉鬆足料）。

蔥爆牛肉鮮嫩有鑊氣，配菜及飯份量足。醉蝦、醉雞、炒雞髀菇、涼拌豬肝、煎虱目魚均美味。肉鬆火腿蛋起司三文治軟腍好味。

蕃茄牛肉麵$88牛肉足料且口感juicy，湯底酸辣好飲；肉鬆起司蛋餅$38外層煙韌，很好吃；但滷水拼盤$52味道一般且滷得不入味，性價比不高。

台式小店，鹽酥雞飯便當份量足，鹽酥雞正宗不油膩，伴菜蕃茄炒蛋與炒豆角味道極佳。

台灣菜味道正宗，點了鹽酥雞、滷肉飯、肉鬆蛋餅、墨魚香腸、蕃茄炒蛋、炒椰菜、刨瓜絲，配珍珠紅豆奶茶及百香果綠茶，非常美味。

雙拼便當精緻熱乎，火雞肉較硬，台灣滷肉表現正常，番茄雞蛋偏甜，包菜稍油。貢丸湯貢丸大且紫菜份量多。

台灣菜味道正宗。推薦新品台灣三明治，沙律醬味道特別；虱目魚湯泡飯加入薑絲，味道極佳。

虱目魚湯泡飯味道鮮甜，魚湯有薑絲去腥，魚皮下魚脂香口。珍珠飯吸湯力強，口感軟糯，配辣椒醬更惹味。湯內有健康蔬菜。

點餐系統難用，誤點多份蛋餅後，店員不允許取消已製作的蛋餅或正在烹煮的麵。蛋餅份量大且味道不錯，但因無法取消訂單導致食不完，體驗欠佳。

去大館對面的台灣餐廳Art & Taste食台菜。

雙拼滷肉火雞肉便當中滷肉入味，配菜有媽媽餸味道。雞排蔥油拌麵麵質彈牙但雞扒皮厚硬。台式臭豆腐外層酥脆爆汁。鮪魚起司蛋餅皮帶少少煙韌，內餡豐富。

「吃什麼」在雲咸街開業至今，曾多次獲得米芝蓮必比登推介，現已因租約期滿光榮結業。

晚上時段較清靜，地方整潔。牛肉麵出色，臭豆腐味道正宗，價錢合理。