真味海鮮菜館

長洲餐廳性價比高。咖喱蟹肉質鮮甜且多肉，咖喱汁惹味。鐵板蠔仔煎蛋邊緣酥脆，蠔仔肥美。沙拉骨外酥內嫩且酸甜。椒鹽魷魚酥脆不油膩。送有紫菜湯及旺菜，份量足。

長洲真新味海鮮菜館。椒鹽九肚魚外脆內嫩；椒鹽鮮魷爽口彈牙；沙拉骨肉質軟腍；咕嚕魚塊外皮香脆；黃金大蝦蝦肉鮮甜且帶鹹蛋黃口感；蒜蓉炒菜心清爽。

海鮮套餐自選四款。椒鹽鮮魷份量足且口感爽彈；豉椒炒蜆肉大粒無沙；蒜蓉開邊蒸蝦使用新鮮自製蒜蓉，味道香。

海鮮用料好，味道佳。醉鴿有酒香及藥材味；瀨尿蝦有膏；金菇肥牛粉絲煲亦很滿足。員工對熟客有親切感，上菜節奏配合客人進食速度。

醉班鳩有強烈紹興酒味，但唔會掩蓋肉味，口味偏鹹；亦點了油鹽水賴尿蝦。

在長洲用餐，點了兩碟餸，上菜快但質素麻麻，蜆冇味且多沙。催促菜品時侍應態度差，聽完後不處理。結帳時店員稱廚房因人多煮不切。

海鮮選擇一般。肉質較細且有漿糊感；九肚魚取代了原點的椒鹽魷魚；蝦肉不夠新鮮；蟹肉質呈糊狀；炒菜口感似橡筋。

海鮮菜館提供優惠，3款海鮮多送1款且無加一。椒鹽瀨尿蝦新鮮且味道不錯；椒鹽魷魚份量多且有咬口；蒜蓉蒸扇貝味道香；豉汁蒸魚雲份量足且味道好，不會過鹹。

餐廳落錯單，侍應說賴尿蝦賣完但廚房仍在出菜，說話不實。食物分量小且不新鮮，吃完後感到不適。

蒜蓉扇貝味道正常但份量小。油鹽水蜆蜆肉無味且有沙，湯底僅有胡椒味。豉椒炒蟶子味道淡且口感像食膠。白灼蝦部分發霉且沒膏沒甜。

長洲海鮮套餐豐儉由人。食了西芹炒鮮魷（鮮魷偏韌）、蒜蓉蒸扇貝及水烚雞瓜螺。服務較混亂，上菜錯誤且員工走動路線重複。

套餐承諾送炒菜卻在餐末才上，且與門口拉客說法不符。此外，套餐不加菜的承諾與結帳時說法不一。食物味道不錯，但對待客之道不滿。

炒聖子不新鮮且無味；辣酒煮花螺只有辣味；避風塘炒蟹味道一般，肉質鬆散且有霉味；店員缺乏禮貌。

食開邊蝦、蒸扇貝、西蘭花炒帶子。前兩碟味道一般且份量不多。西蘭花炒帶子帶有酸味，要求換菜時，老闆娘質疑帶子問題且處理方式欠佳。

豉椒炒蟶子爽口惹味但份量不多；薑蔥炒蟹新鮮但無蟹膏；椒鹽炒蝦彈牙惹味；蒜蓉粉絲蒸扇貝細小；腐乳炒通菜無腐乳味但口感爽脆。

點了炒蜆（鑊氣足、無腥味）、海蝦（肉質彈牙）、蟶子（肉質有嚼勁）、帶子粉絲（吸收鮮味）、蒜蓉炒菜心。份量不薄且價錢平宜。

長洲真味海鮮菜館，價錢親民。避風塘炒蟹味道香口但蟹較細；蒜蓉開邊蒸蝦賣相一般但味道鮮味，份量可；豆豉蒸倉魚蒸得剛剛好，值得讚賞。

點了4人套餐、乾沙牛河、沙爹肥牛粉絲鍋及炒豆腐，全部都非常好吃。店員親切熱情。

288元4餸餐選擇較少。椒鹽炸鮮魷爽口彈牙；粉絲扇貝肉質較硬，不推薦；避風塘炒蟹雖香但蟹較細隻；豉椒蟶子肉質鮮美彈牙，味道好且份量多。

長洲海鮮套餐，兩人食量有限也適合。點了3個餸的套餐加可樂共$180。京都骨酸甜送飯，椒鹽鮮尤皮脆不厚粉。