醉瓊樓飯店 (西貢街)

梅菜扣肉肉質嫩，但梅菜有砂感影響口感，調味缺乏層次感。

預訂6人晚餐，但座位未預留。伙計不斷推銷高價套餐，且許多菜式售罄。上菜速度快但部分菜式不熱。8點多送糖水，8點半要求結帳，並在9點前拉閘關門。

梅菜扣肉入口即溶，胡椒白果豬肚湯無豬臊味且腐竹味濃。但其他菜式偏鹹。

鹽焗雞雞皮脆、肉質潤滑且鹹香；梅菜扣肉腍而不肥膩，適合配飯；釀豆腐豆腐滑、肉餡豐富且惹味。

佐敦醉琼樓。兩人套餐（$498）份量大，但雞肉、豆腐質地太實，通菜似炒定，白果猪肚湯淡而無味，僅碟梅菜扣肉可食。服務態度差且嘈吵，環境污糟，洗手間極髒。

營業時間資訊不符，資料顯示11點收工，但實際7:30入座後，8:15便開始催促最後點餐，8:45便開始收餐、停冷氣並施壓要求9:00離場。

三人在醉瓊樓用餐，因腳痛不坐樓上，原坐較好位置卻被一名男子要求離開並安排坐樓梯底的枱。用餐過程中一直被催促埋單，且原本餐點附送的糖水似乎未有提供。

醉瓊樓係出名客家老店。鹽焗雞鮮味濃，雞皮嫩滑，蘸沙薑汁一流；酥炸脆大腸炸得酥脆香口；胡椒白果豬肚湯奶白色，腐竹味濃郁，胡椒味香。

金牌鹽焗雞入味且雞肉嫩滑；煎炆釀豆腐味道清而不寡；梅菜扣肉軟綿腍滑，肥肉甘香；客家四喜大拼盤中炸魷魚及炸大腸最美味。

懷念葵芳好爵與醉瓊樓的食物，今次到佐敦醉瓊樓用餐。

醉瓊樓食物不精緻但有回憶的味道。白果胡椒豬肚湯湯水濃郁、豬肚軟；炸大腸欠味且炸過火；燜焗雞肉質較老；乾炸豆腐很好吃；梅菜扣肉是最好味的菜色。

1961年開始的舊式中餐廳。花生開胃酥脆；半隻鹽焗雞新鮮，配薑蓉味道佳。

佐敦醉瓊樓飯店，吃套餐。胡椒白果豬肚湯醒胃；炸大腸脆；鹽焗雞肉滑鹹香；梅菜扣肉入口即溶；美果鮮蝦仁、客家炆豆腐、鴨掌扒生菜、油浸筍殼魚均表現不錯。

裝修與制服具懷舊感。鹽焗雞帶鹹味配沙薑汁非常好吃，海南雞亦很滑；梅菜扣肉肥肉入口即溶。支持本地老店。

想食肉片炒河但當日冇河粉供應，改叫梅菜扣肉飯同客家炆豆腐。梅菜扣肉飯表現極佳，飯質適中，扣肉肥而不膩，梅菜好味；炆豆腐表現一般。店內未開空調時有曱甴及老鼠屎味。

在佐敦醉瓊樓試半隻金牌鹽焗雞（$160）及蒜蓉炒菜心。雞肉口感較腍，不似新鮮雞，鹽焗味稍欠，感覺一般。

佐敦老字號客家中菜館，客飯價錢約$40至$50。沙薑雞飯雞肉嫩滑，沙薑汁正；其他客飯味道普普通通。

釀豆腐口感嫩滑有黃豆香，價格一般。梅菜扣肉肥瘦均勻但瘦肉位非常鞋，口感欠佳，性價比不高。餐飲連加茶位費用較高，不夠經濟實惠。

釀豆腐嫩滑有黃豆香；梅菜扣肉肥瘦均勻但瘦肉位太鞋，口感欠佳。茶位較貴，整體食物款式較少。

醉瓊樓客家菜。梅菜扣肉梅菜甜且肉香嫩；鹽焗雞雞皮少脂肪但肉質不夠滑；客家豆腐有鹹魚香與黃豆底；菠蘿咕嚕肉夠鑊氣但肉不多；椒鹽白飯魚鬆脆惹味；胡椒白果豬肚湯胡椒味適中，豬肚不韌。