台灣肉燥飯
手撕雞肉燥拌麵肉燥好食;炸豬扒肉燥飯豬扒較乾且無肉汁。台式奶茶味道濃醇香甜,檸檬紅茶表現平穩。
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手撕雞肉燥拌麵肉燥好食;炸豬扒肉燥飯豬扒較乾且無肉汁。台式奶茶味道濃醇香甜,檸檬紅茶表現平穩。
手撕雞胡麻醬冷麵($56)附送青蘋果綠茶。手撕雞份量足且滑,胡麻醬充足,麵條口感適中,唯青瓜絲與蟹柳較少。上菜速度極快。
第二次食麻手撕雞海苔飯,紫菜與手撕雞份量充足,雞肉帶微麻且口感滑。午餐附設飲品,青蘋果綠茶味道較好。
員工服務態度欠佳,收銀、派外賣及提供辣椒油的員工表現不一,服務水平不穩定。
平日中午學生多,需等位。店員安排稍慢,需主動詢問才知可搭枱。雞白湯味道甜美,手撕雞好味。台式奶茶好飲,雖主要是奶精味但水準尚可。
特級肥牛肉燥飯味道不錯,肥牛片厚度適中且口感鮮嫩。唯獨肉燥份量不足,無法讓每一口飯都能均衡搭配到肉。
鹽酥雞排飯雞排金黃酥脆、肉質鮮嫩,配白飯及蔬菜;珍珠奶茶茶香與奶香融合,珍珠Q彈。
蟲草花手撕雞手工湯麵湯底味道適中,麵條厚身彈牙,雞絲不柴,份量剛剛好。
服務欠佳,職員無禮貌且態度懶散,放食物方式亦不合常識。食物質素一般,選擇減少,部分飲品太淡或太甜,雞絲味道單一。
在大埔食台灣菜。點了手撕雞肉燥飯、奶茶及蝦春卷。手撕雞有淡麻油味,肉燥及蛋表現普通;蝦春卷脆口好食;奶茶冰不多,甜度正常。
手功麵口感一般,花雕雞翼湯麵湯底清淡;麻辣手撕雞湯麵適合冬天。椒鹽豆腐外脆內軟,有豆腐香。
鹽酥雞冷麵包含鹽酥雞、蟹柳、青瓜絲及胡麻醬,麵質OK,但鹽酥雞較淋,胡麻醬較多導致偏鹹。鐵觀音珍珠奶綠茶香濃郁、奶味濃,珍珠煙韌,甜度適中。
蟲草花手撕雞湯麵份量大,湯頭鮮味,雞肉滑且無黏骨,手打麵煙韌好味。椒鹽豆腐份量足但較鹹,外層不夠脆。珍珠奶茶份量大。
外賣質素好,上菜與外賣速度快。巨峰提子梳打使用罐裝梳打水確保氣足。小食方面,蜜糖花枝丸好味,椒鹽豆腐亦可再吃。
酥炸豬扒拌麵豬扒入味,麵質地煙韌;手撕雞冷麵雞肉入味,麵口感好;鐵觀音珍珠奶綠珍珠有蜂蜜味,茶味適中且不甜。
麻辣手撕雞冷麵份量足,麻味重;鹽酥雞新鮮且炸粉不厚,冷麵醬汁充足。跟餐飲品茶味夠濃,珍珠煙韌。
手撕雞絲肉燥飯使用珍珠米,肉燥多但略鹹,配秘製醬汁好味,雞絲嫩滑;古早珍珠奶茶珍珠有咬口。整體性價比高。
台式餐廳,提供50多蚊的主食與飲品組合。酥炸豬扒湯麵湯底濃郁,豬扒酥炸鬆軟;手撕雞胡麻醬冷麵雞肉滑嫩,麵底彈牙。
點了蟲草雞絲新竹米粉、海苔酥炸魷魚、酥炸雞翼、巨峰提子梳打及牛肉蓋飯配蜜糖花枝丸。雞絲足料,辣椒油香而不辣,海苔酥炸魷魚亦好食。
手撕雞芝麻醬冷麵($54)雞肉鮮嫩,芝麻醬味道適中。酥炸花枝丸大粒彈牙,內有墨魚粒,配蜜糖很夾。海苔魷魚絲亦值得推介。


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